TVで僕の好きな子と同い年(30歳)の女性タレントが、おばさん扱いされてて真顔になる。
どうも、さぴおです。

■MENSHOのサンフランシスコ店　新宿に逆輸入！！

本日紹介するのは『MENSHO SAN FRANCISCO』さん。
新宿駅の西口あたりにある駅チカ施設『新宿ミロード』の7Fという立地。

新宿ミロードが休館しない限りは無休の通し営業。
使い勝手はかなり良好です。

こちらは市ヶ谷にある『麺屋庄の』の系列店ですね。
サンフランシスコにある屋号を日本に逆輸入というコンセプトのよう。
庄野店主はラーメンクリエイターと名乗るほどに多彩なラーメンを展開。
特に西洋との融合をはかったオキシデンタルな一杯が得意な印象。

よってこのブランドは強みを生かしていることでしょう。

メニューは『鶏白湯』『抹茶』『担々麵』『手もみ清湯』などと多彩。
限定でビスク系のメニューもありました。

手もみ麺仕様の清湯メニュー以外はすべて
白湯やゴマ感、ビスク感など、まろやかな口当たりなメニューが多いですね。

さらっとした清湯より、こういうメニューの方が
女性や外国人には受けがいい印象があります。
そんな側面を見事に掬っているようなニュアンスを受けるメニュー構成ですよ。

店頭にあるハイテク券売機を眺めてどうしたものかと悩みます。

自分の好みでいえばもちろん手もみの清湯メニューですが…
わざわざこのお店に訪れたのだし…と
鶏白湯メニューとしましょう。
『白トリュフ香る和牛ローストビーフのせ鶏白湯ラーメン1100円』

全く同メニューではないようですが開店当時はデフォの鶏白湯メニューが
810円だったようなので値上げ感が半端ないですね。

店内は外国人と女性がほとんど。
特にかなり外国人が多いですね。
海外の日本ガイドに載ってるパターンなのかな。

店内は中箱規模で大きく、通し営業。
メニューも外国人好みのものなので丁度いいのでしょうね。

やや時間がかかっての配膳です。

●実食
やや歪な形状の丼ですね。
ローストビーフの赤みが差し色となり
揚げゴボウが詫びさびをもたらしているでしょうか。

スープからいただくとまったりとした口あたり
意外にも鶏の滋味さを推しているような鶏感でこれは結構僕好みです。
口あたりも滑らかな味わいでおいしいスープですね。

メニュー名がトリュフオイル香るとありますが
個人的にはそこまで感じなかったな…
仕上げオイルより鶏の滋味のほうが強かったのが僕に好印象。

麺は中細の平打ちストレート。
食券提出時に麺の硬さを聞かれたので『麺柔らかめ』を指定。

やわらかめでも、ハリのあるしなやかな食感ですね。
麺のミネラルな旨味を楽しめるような風合いを感じます。
このミネラル感がマロみあるスープにマッチしていますね。

トッピングはローストビーフや揚げゴボウなど。

さらっと完食へ。

もっとパヤパヤした味わいなのかと思いきや
意外に鶏の滋味を押し出した実直な美味さがあり好印象。

次は手もみの清湯メニューをいただいてみたい。

ごちそうさまでした。