08:50 ほぼ満席の場合。この時間に…

ねぎ並（770円）

たれそば目当てに来たのだけど思わず押してしまったネギ…だってそりゃネギなんですもん。

超ド厨房前の席があいて、サイコーのライブキッチン桝席あざす。ネギこねや麺揚げ、様々な流れるような所作を見学しながら待つこと数分、あーーコレコレコレコレ。

あれ？麺、こんな細麺だったっけ？細ストレート麺、少しだけポキっと、歯につく感じの粘り気、久しぶりだったから変化がよく分からなかった（変わってないのかもしれない）が、しっかり美味しい麺。
どっしりとでもサラリとライト豚骨、くぅぅ、、、沁みる。たまらんラーショテイスト。からの、麺の上にダイレクトにニンニクオンして啜る。やべぇな、、、このすりおろしペーストニンニク、スープに溶かすとかじゃなくダイレクトのバチコーンとしたパンチ力。となると次はあれでしょ！ペースト豆板醤！こちらも麺の上にダイレクトに乗せて啜る……ぐふぉっっっ、さすがに辛味そのまま取り込み、ノーフィルターはやりすぎたかな、、、

そんなトピと、ジャギジャギジャギジャギジャギジャギジャギジャギジャギジャギジャギジャギ、ネギぃ〜〜〜〜〜！あぁ、ネギ美味い辛い風味が爆発だ。

本日もサイコーでした。ごちそうさまでした。