●2023年4月5日(水) 晴 12:09訪問 12:24着丼。

●2023年84杯目(4月4杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が22℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎駅ビル 1Ｆ(高崎駅西口)にある『陳麻家 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから左側手前にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないで着座する事ができました。その後も多数が来店しました。

●今回は、毎週水曜日限定価格の【日替り定食(半担々麺＋豚バラ塩焼肉丼)1,000円】と【杏仁豆腐200円】を750円で注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●杏仁豆腐は、食べログクーポンを使用して無料で頂きました。

●テーブル席で無料の烏龍茶を飲みながら待っていると15分後に発注した「日替り定食」が着丼しました。

●日替り定食の半担々麺は、麺の上に青梗菜と挽肉が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と豚バラ塩焼肉丼を食べました。

●麺は、少し柔らかめで食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、少し甘くてピリ辛の担々麺スープで美味しかったです。

●豚バラ塩焼肉丼は、ご飯の上に塩味で炒めた豚バラ肉と玉ねぎが盛り付けてあり、非常に美味しかったです。

●健康には、よくないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●支払でSuicaが使用できたので大変便利だと思いました。

●美味しい定食を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：担々麺

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆