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コメント
Jimさん、
このあたり最近ホットですよね。
良い店が急に増えてきました。
まなけん | 2023年4月16日 05:21おはようございます！
先月横浜市場の牡蠣ラーメン食べた帰りにこちらの連食をしようか店前まで行って止めたんですよね😅外観写真に私の撮影したのありますよね(笑)
川崎のタッツー | 2023年4月16日 05:33jimさん、こんにちは。
ここ、京急東神奈川の近くながら、未訪問なんですよね。
いろんな限定もなかなか良さげですが
グランドメニューの鶏白湯もなかなかの評価。
やっぱり近々食べに行かないとなあ。
ぬこ＠横浜 | 2023年4月16日 06:45こんにちは！
鶏ポタはぼんやりしがちですが・・・
そんな感じは無いスープ！みたいですね～
eddie | 2023年4月16日 09:35こんにちわ。鶏の味がビシッとしていそうですね。とてもおいしそうです。この界隈は穴場というか良店が潜んでいるような気がしてきました。
ЯAGE®︎ | 2023年4月18日 06:14まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうですね、久しぶりに調べてみたら新店がいくつかできていて、びっくりしました。
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
そうなんですね、ここ美味しいのでお薦めです！
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます。
限定もよさそうですよね〜デフォの醤油、つけ麺も気になってます。
eddieさん、コメントありがとうございます。
鶏の旨味をしっかり感じる上質なスープですよ～お薦めです！
ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます。
場所が場所だけに、あまり知られてない気がしますが、なにかきっかけがあれば人気出ると思います！
jim | 2023年4月22日 14:21
スープ：まずは一口、旨いですね～鶏の旨みがぐっと凝縮されポタージュのような感覚。鶏臭さは全く無く、トロんとして濃厚ながら口あたりはよく、少し甘味もあって食べやすい。調味料による甘味ではなくて、素材から出ているのが分かる。しょっぱさもちょうどよく、レンゲが止まらず完飲。
麺：全粒粉入り細麺ストレート。スープとの絡みがよくて、啜るとスープの旨みが広がります。
具材：鶏レアチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、紫玉ねぎ、青ネギ、柚子。鶏レアチャーシューは、柔らかくて丁寧に作られています。紫玉ねぎの風味や食感がよく、柚子の香りも味変にいい。
卓上には、フライドオニオン、焦がし葱、ニンニク等味変アイテムが充実。少しずつ加えて変化を楽しみつつ、美味しく完食。
他のメニューも気になりますね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。