4月17日(月)､午後12時28分頃に初訪問で店内ほぼ満席外待ち前客4人後から8人｡
　午後12時47分､並んでから約19分ほどで店員さんに呼ばれて店内着席｡
　半地下にある店内は高級感のある落ち着いた､今日現在下に棚のある厨房向きカウンター4席に壁向きカウンター5席､4人掛けテーブル席が3卓､2人掛けテーブル席が2卓あり(席移動可)氷入りお水は出して頂きました(券売機左側にお手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､紙おしぼりが備えてあり調味料は見当たりません｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から魚骨拉麺.ご飯付1350円を入って左側のタッチパネル式万札対応券売機にて発券｡
　午後12時54分､注文してから約7分ほどでご飯の小皿と木のお箸とレンゲがセットされたお盆で配膳されたそれは､
　鯛の旨味全開の白濁した濃厚鯛骨白湯スープに福岡の製麺屋 慶史製のぷりっとした白い中細ちょい縮れ麺が旨し😃😃😃
　具はカリカリの特製揚げ玉に焦げ目が付いたキャベツ､刻み海苔に刻み紫玉ねぎ､九条ねぎの小口切り等です｡
最後ご飯をスープに投入しておじやにして完食､完飲｡
　ご馳走様でした｡
　次回は魚骨つけ麺か魚骨煮麺を頂きにまた伺います☺️。　
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡