2023年 111杯目/108日目/目標365杯 4/18(火）昼にお伺い
初見です。横浜駅から5分ほど、最寄りは相鉄線平沼橋駅です。
家系総本山吉村家から100mほどのラーメン激戦区あたりにあります。
ただ、こちらのお店がある場所は繁華街の外れ、小さめなビルの２F、らせん階段を
昇ったところが入り口です。地上にノボリや看板が出ていますが、ぱっと見わかりにくいです。
入って左手に券売機。上段から味噌・限定・醤油・つけ麺と並んでいますが、じーっと見つめて判別、一番基本のような標記を選択。
空き席がありすぐ着席。お姉さんに兼をお渡しします。
30代後半(？）の男女２名のオペレーション、ご夫婦でしょうか？
先客分のロットの次になったようで、１０分ほど待っって着丼。

基準(70)
スープ(5):-2 さば干しのだしとのこと。味出てます。濃いです。魚臭が強いです。
麺(5):0 中細ストレート麺。
具(5):+1 煮豚薄い大きい、メンマ太い、ナルト。
居心地(5):+2 ちょっと変わった内装です。元はバーかな？オシャレ感たっぷり。
感動(5):0 基本美味しいんですが、スープの味が魚粉系（粉感はないんですけどね）のような感じ。
総合(5):+1 ラーメン激戦区でお二人で頑張っているのは応援したいです。
72点