21:30前客2名、後客2名。
吉祥寺駅からは徒歩3分くらい、丸井エリアの横。

吉祥寺で25年ラーメン作ってます、というロールアップバナーが店頭に出ているがそもそも。。。
吉祥寺武蔵家というブランドステートメントに本来は違和感あり、その約25年前、吉祥寺駅高架下にオープンした、東京都内でも家系の走り。六角家遺伝子を当時はビッシビシに醸し出し、何なら初めて食べた若かりし頃、翌日お腹壊したくらいのハードボイルドこそが、武蔵家。同じ吉祥寺の家系名店、洞くつ家さんもそもそも武蔵家さんからの分家。

その後、新中野の同じ屋号武蔵家さんの暖簾分け拡大がものすごいスピードで、また各店リーゾナブル＆美味い＆腹パンコンセプトはぶれず拡大されていったので、武蔵家といえばそちらをイメージされる方が大多数だが、僕の原体験は吉祥寺高架下のこちら。で、別に歴史としても間違ってないはず。

両国、長野の松本と、これはたしかFC展開。本家の武蔵家の拡販、笹塚。などなど。とにかく、僕にとっては家系初体験のお店であり、家系の美味しさを学んで育てて頂いたお店。

ラーメン（780円）海苔増し（120円）ライス（100円）を。
これでちょうどよく1000円。この丁度はお店からのメッセージを感じる値段設定。ラーメン食べて海苔で巻いちゃって白飯食べて（100円で食べ放題）、腹パンになっちゃってよYouなエンジェルパスな感じがする。

うっほぉぉーー！海苔の華が咲き誇る。両翼を広げたフェニックスのような何とも美しきビジュアル。
吉村家直系や、王道家系や、新中野武蔵家系や、人気な家系を沢山食べてきたからか？昔よりドぎついハードな感覚はない。ど濃厚というよりむしろサラリとしてるスープ、豚骨クサクサ臭は控え目ながらギギギュッッとスープに濃縮されてる。だからサラリとしてるけどドスン！と美味い沁みる系。そこに王道な家系の麺がズドンと風味出す存在感、食べやすくすら感じるも何て何周も巡ってブラッシュアップされたお味なんだろう…美味い！

沢山の海苔の花びらを一枚一枚剥がして白飯に絡める。スマートじゃないけど海苔をビチャビチャにスープに浸し、卓上のニンニクや豆板醤や黒胡椒や色んな調味料と合わせて巻き巻きモグモグ…………あぁ、幸せの極み。ウマっっっ！！あまりやらないけどこの日はそんな海苔巻き巻きライスに酢を垂らしてみた。……オォおこれも美味いぞっ！海苔が沢山だから色々試せて楽しい。

白飯おかわり放題のフィーバータイムなれど、そもそもがお腹いっぱいでの締めのラーメンだったからおかわりは一度。その分海苔を贅沢に使って堪能できた。青春の味、青春のお店、やっぱり美味しかった。ごちそうさまでした。