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3.4回目の利用です。土地柄あまり店が少ないので立地は何故か良く感じてしまいます。店は綺麗で店主がとても感じいいです。能書はさておき先ずはスープ。優しくて魚介の旨みが美味しい。身体に良さそうな味ですね。塩ダレは干し貝柱、干し海老、あさり、石垣・ゲランドの塩などをブレンド。鶏、野菜、魚介スープにマッチしてます。喉ごし良い細麺がすすみます。またチャーシューが美味しい。刻み大葉も良いアクセントになってます。ご飯ものは大盛りサービスなのも良いですね。ご馳走様でした。