Item: 壱発ラーメン 八王子店
Rating: 75
Author: よしくん

75点

ようやく初訪問の名店！

かといって、TVでみたりする以外は
あまり下調べはしていませんでしたが
店内は…何か変なノリの店員さん達笑
声を揃えて「ドンブリに咲いた一輪の花ぁ！」
！！！！！？
「ファイヤー！！」
「励みになります！！」
店員さんの掛け声の盛り上げが…
あるようです！笑
提供は厨房から手渡しで、席まで
セルフで席へ持っていくスタイル。
フードコートスタイル？
コレも狙いの演出なんでしょうね。

器は、浅い青白いラーショ系の
懐かしいそれですが…
犬の顔みたい？スゴいビジュアルです！！！
ハートのキグラゲ笑

スープ自体は上質なラーショ系の
豚骨醤油スープと麺ですが、
ネギ、とろろ…チャーシュー……
ですよね。冷めますよね。
温度は人肌くらいのラーメンです笑

ラーメンは熱くなくちゃ！という考えはないですが
さすがにトロロをスープに合わせるのは
温度的にもトロみも好みじゃなかったな…

ネギラーメン目的で再訪します！

硬派ではなく、派手な印象のお店でした。