2023.4.30
番外編1 YOKOKURA STOREHOUSE
昆布水つけ麺

今日の気分は〜
土浦で龍介さん主催のラーメンフェス！！最終日！


というわけでやって来ました。
合計四店舗食べられたので軽くレポ

最初はYOKOKURA STOREHOUSEさん
本店でも昆布水つけ麺はほんとに感動した、今回はオランダ軒さんとも若干コラボ
小山のフェスではしっかりコラボでした。
今回は割スープにオランダ軒さんの生姜を使用して特別に炊いた割スープとのこと、これは贅沢

お昼時で1番の行列かと思ってましたがそこまで長くはなく、回転がも早いので割と直ぐにゲット！

鶏の旨味たっぷりのスープ、醤油のキレもいい感じ
綺麗な麺線でみとれてしまう、味も最高です。思わず藻塩で食べきっちゃいそう。
中細麺ストレートで固め加水ちょい低め。噛めば噛むほど小麦の香り〜
特製トッピングは今回なし。これから三店舗食べるので
チャーシューとメンマ、ネギ。
このネギ大好き！！

あっという間に食べ切り、お楽しみのオランダ軒コラボのスープ割り

結構たっぷり入れてくれました。
持った器から既にジンジャ〜
優しい生姜の香りでこれまた美味しい、昆布水を混ぜるとさらに美味しい

ごちそうさまでした！


1件目から堪能しまくりです
2件目に続く〜