なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
87点
みそラーメン[ラーメン/味噌]
らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店（東京都中央区）鬼山とんぼ

銀座中心部に本格派ラーメン屋が少ない中では傑出した印象ですね。2月に知ってからもう5回ほど通っています。
初来店のとき、それほどお腹も減っておらず、油ギトギトのものは好まないので、小手調べのつもりで基本的なみそラーメンを注文。今まで食べた味噌ラーメンの中ではダントツだと思った。気に入ったので毎回同じものを注文しています。
少し山椒が入っているのか品のいいスパイス系の辛味があり、味噌はさすがによく吟味してあり、味、香り、色とも文句ありません。もやし中心の具も合っている。大きく切った海苔は個人的には邪魔で、半分サイズにしてほしい。場所柄か値段はチョイ高め。

他のお客さんをみていると「こってり」系を注文する方が圧倒的に多いのですが、実物を見て引いてしまい、注文したことはありません。ただ将来、真冬の寒い日に頼むことがあるかもしれません。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。