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五反田の新店にフラれたので一駅先のこちらの新店に伺いました。店頭に村上朝日の麺箱を確認、新店ながらメニューの多さに迷い、野菜タンメンと迷いましたが、こちらもそこそこ野菜量がありそうなので決めました。〈スープ〉動物系スープに米味噌。野菜を炒めた後に小鍋でスープと合わせる調理過程。〈麺〉中太麺。しっかりと味噌。〈トッピング〉モヤシ、ニンジンなどを炒めた上にネギ。オイルと胡椒がかかっている。レアチャーシュー。重厚感はないですが、味噌のコクと旨味はしっかりとありました。スタンダードな味噌という感じもありますので、万人受けはするかもしれません。
三日月
よしくん
meak_noodles
さぴお
Chris MacArthur
RAMENOID
店頭に村上朝日の麺箱を確認、新店ながらメニューの多さに迷い、野菜タンメンと迷いましたが、こちらもそこそこ野菜量がありそうなので決めました。
〈スープ〉動物系スープに米味噌。野菜を炒めた後に小鍋でスープと合わせる調理過程。
〈麺〉中太麺。しっかりと味噌。
〈トッピング〉モヤシ、ニンジンなどを炒めた上にネギ。オイルと胡椒がかかっている。レアチャーシュー。
重厚感はないですが、味噌のコクと旨味はしっかりとありました。
スタンダードな味噌という感じもありますので、万人受けはするかもしれません。