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5月11日(月)18:00初訪。ボケッとしてたら中華蕎麦 とみ田に振られてしまったので、時間を潰してからこちらへ。スープがぬるくて豚骨臭さが嫌な方向に出てしまっていました。にんにくとタレを追加し味を調整しましたが、コクがいま一つ。チャーシューが脂だらけで嫌なものでした。
ボケッとしてたら中華蕎麦 とみ田に振られてしまったので、時間を潰してからこちらへ。
スープがぬるくて豚骨臭さが嫌な方向に出てしまっていました。
にんにくとタレを追加し味を調整しましたが、コクがいま一つ。
チャーシューが脂だらけで嫌なものでした。