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「ネギ味噌ラーメン+チャー3枚」@くるまやラーメン 浦和田島店の写真1ヶ月ぶりの訪問。
帰り道、導線上にあるのは僅かな隙間で食べられる強みがある。21:20入店8割の入客。
真夏日の名残ある1日もここに来たらやはり味噌ラーメンを選んでしまう。表題の注文して待つ事7分で着丼。先ずはスープから。

くるまや安定の味噌味で奥底でニンニクが程好く薫ります。すでに辛ネギのスパイス達が溶け出していて、いつも以上に辛味が広がる。
中太縮れ麺はこの為に生まれてきたと言わんばかりの抜群の相性。

久々に辛ネギ食べたけどこんなに辛かったっけ?と思うくらい今日は辛味を強く感じた。

バラロールチャーシューは切り立てで冷たいので、先にスープに沈めてトロトロに。

モヤシはしゃきしゃきでいい食感。

サービスの半ライスに辛ネギ、チャーシュー、モヤシをのせてセルフネギチャ丼でガッツリ掻き込む。7分程で完食。

今日もごちそうさまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

硬め濃いめさん、こんにちは。
暑い中の味噌!!
ヨダレが出ますねw
来週健康診断が有るので今週はラー禁してます(`・ω・´)キリッ
でも食べたい(*´﹃`*)

オーガス | 2023年5月18日 14:30

硬め濃いめさん、こんばんは。

やっぱりネギですよね~Y(´▽ `)Y
辛ネギが辛いのには理由があるそうです🌶
それは人生の厳しさを教えてくれる。
ちょっとだけ辛い先生ってやつなんです(-ロдロ-)ゞ

ひゃる | 2023年5月18日 20:23

オーガスさん、おはようございます。
健康診断前は流石に意識しますよね😅
味噌ラーメンは寒い日に食べたくなりますけど、暑い日にちょい汗かきながら食べるのも乙ですね

硬め濃いめ | 2023年5月19日 07:32

ひゃるさん、おはようございます。
辛ネギにそんなメッセージが込められていたとは。次は白ネギにします(笑)

硬め濃いめ | 2023年5月19日 07:34

異常に暑かったですね、あの二日間。流石にヘバってしまい、昼はラーメンではなくつけ麺を選んでしまいましたよ。
話は滅茶苦茶変わりますが、サッポロ一番の「どさん子」、ご存知ですか。味は普通のみそより個人的嗜好に嵌る完成度、見掛けたら一度食べてみて下さい。
https://www.sanyofoods.co.jp/products/7970/

Dr.KOTO | 2023年5月20日 15:44

Dr.KOTOさん、サッポロ一番の「どさん子」は知らなかったです。見かけたら是非食べてみますね
ノーマルの味噌は学生時代から含めかなりお世話になりましたから。

硬め濃いめ | 2023年5月22日 09:52