こんにちは
平スズキって聞いたことありませんでしたが
市場に出回らない高級魚なんですね
イチロースズキなら知ってるのに～

キング | 2023年5月23日 14:41

どもです。
ケッパーのピクルスなんですね✨
フレンチだからこその食材でしたね🎵

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月23日 14:53

こんにちは。

恥ずかしながらヒラスズキは初めて知りました。
江戸前の煮つけもこの地ならとても似合いそうです。

glucose | 2023年5月23日 15:30

こんばんは。
スズキにそんな種類があったとは知らなかったです。
山盛りの大葉にそそられます。

kamepi- | 2023年5月23日 16:25

こんにちは^^
ヒラスズキも初耳です。
色んな知らない魚あるんですね。
大葉と葱のこんもりしたジャングルはいいですね。

mocopapa | 2023年5月23日 17:53

こんにちは。ヒラスズキですか、漁師ではなくレアな釣り物でしょう。大荒れの海の波に向かって疑似餌を何回も投げる釣法ゆえ高級魚になるでしょうね。
また、ケッパーは初めて知りました。

いたのーじ | 2023年5月23日 18:38

こんばんは☆

スズキってあのシーバスですよね？
種類があると言うのにびっくりしました。
しかし、相変わらず想像もしない限定を繰り出されますね。
その引き出しの多さとテクニックにメロメロです。

ノブ（卒業） | 2023年5月23日 19:04

こんばんは😃

遂に本数数えるメンタリストの仲間入りですか。
せっかくならケッパーも数えてほしかったですね。
平と丸では形状のみならず、味わいも違うんですね。

としくん | 2023年5月23日 19:46

一般的ななのが丸スズキってのも、初耳でした。
メンマを数えるなんて、彼の方みたいっすネ😁

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年5月23日 20:46

おゆさん、こんばんは。

ピンピンロクまで二向聴とは凄いですね👏
自分はクンロクさえも叶わぬところです。。
いつかはデカイーピンを達成することが出来るのか(๑•̀ㅂ•́)و✧
ついにメンマを数えましたね(笑)

ひゃる | 2023年5月23日 21:02

酎ハイ持ち込みですかw
それにしてもケッパー多すぎません😅

NORTH | 2023年5月23日 21:06

こんばんは
平スズキって知らなかったです！
それを見事な限定に✨
食べてみたいです♪

ヒデ | 2023年5月23日 22:01

こんにちは

スズキも形状で色々変わるのですね。
自分の中では、すーさんのイメージです。
毎回珍しい食材を活かされて、ナイスな限定ですね。

ももも | 2023年5月23日 23:55

こんばんは。
こんな限定やってるんですね。
気になります。

とある大学生のラーメン日記 | 2023年5月24日 00:42

すずきが高級魚なのは知ってましたが、これは平スズキですか。
丸と平があるの、初めて知りました。
鶏皮のピューレに惹かれます（笑）

RAMENOID | 2023年5月24日 05:41

おはようございます。
ヒラスズキって初めて知りました！高級魚使った限定は魅力的ですね～！
コメント頂いた生田は場所確認して、お～！ここに！ってなりました＾＾すぐ横の食堂は頻繁にお世話になっていました♪

poti | 2023年5月24日 07:02

平スズキですか？
ケッパーとのアクセントも
面白そうです(^^)

YMK | 2023年5月24日 08:16

おゆさん、こんにちは〜
平スズキののまぜそばですか？ちょっと贅沢ですねぇ〜何度可刺し身で頂きましたが、普通のスズキより身質が細かくて、味は繊細なタイプの印象を受けました。

ゴブリン | 2023年5月24日 09:20

おはようございます。

スズキなら１Ｍくらいの釣ったことがありますが、平スズキはないですね～

平スズキは釣る条件が異なるので狙ったこともないですね

ただ美味しいらしいですね(^^)

Stag Beetle | 2023年5月24日 10:24

おゆさん、こんにちは！

フレンチでよく使うケッパーを、和テイストなアクセントにあてるとは店主さん流石です♪
ヒラスズキ自体には興味ありますが、シソが苦手な私には大葉＆穂紫蘇でスルーさせていただきます^^;

つちのこ | 2023年5月24日 10:58

こんにちは
スズキより〜普通に〜ラッセンがす〜き〜
メンマが美味そうです

Ｔ&N | 2023年5月24日 14:05

こんにちは！
ヒラ狙うなら千葉が良いですよ〜。
隅田川ならマルが釣れます。
ヒラって高級魚だったと初めて知る釣り人(笑)

雨垂 伊砂 | 2023年5月24日 16:09

おはようございます
小さい頃は釣りとか好きで。
今は全然やらないのですが、チラチラと釣りのページは読んでますから平スズキは知ってました。
丸い方がカッコいいですけど。ヒラの方が美味いんですか^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年5月25日 09:46

おゆさん、
ヒラスズキ、初めて知りました。
勉強になります。
駄舌なので、僕はきっと普通のスズキと判別付かないと思います。
そもそもスズキすら他の魚と判別できるかどうか自信ないです。

まなけん | 2023年5月25日 17:03

こんにちは、遅コメ失礼。

材料は高級でも、久しぶりの「魚屋・稲荷屋」、なんか安心感ありますね😆

やっぱりネコが好き | 2023年5月25日 17:14

お疲れ様です。スズキに丸と平があったのは初めて知りました。いろいろと楽しませてくれますね。しかしケッパーの量がすごいっす。

M | 2023年5月25日 20:56

こんばんは♪高級なスズキなんですね。まずは知りませんでしたよ。こんな高級魚をお使いになるのはさすがですよね。美味しそうで食べてみたいです

xxxx | 2023年5月25日 22:01

こんばんは！
聞いた事ない魚はこちらのお店orpotiさんの青森オキニのお店のレビューで見かけますね🤭
メンマは数えるのはメンマリストだけですよ(笑)

川崎のタッツー | 2023年5月26日 02:12

遅いコメ失礼します。

コチラで汁なしとは珍しいのでは？
いずれにしてもメッチャ美味しそうですね～♪

バスの運転手 | 2023年6月1日 21:24