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コメント
こんばんは!
臭みのない豚骨スープ、そそられますねェ~
店名以外全てのメニューになみと付けてるけど、店主さんはもしやサーファーたったりして😁
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2023年5月23日 21:30こんばんは。
近くあったらちょくちょく通いたくなりそうなお店ですね^^
レビューを拝見して豚骨ラーメンが食べたくなりましたw
啓太 | 2023年5月23日 22:27ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!
たしかにとんこつラーメンとなみは結び付かないですね。
何か海関係に思い入れがあるのかもです。
なまえ | 2023年5月24日 07:52啓太さん、おはようございます!
資本系のようであまり期待していなかったのですが、思いのほか
スープは好みのタイプでした。豚骨ラーメンはたまに食べたくなりますね。
なまえ | 2023年5月24日 07:53おはようございます。
見た目からもしっかりした雰囲気が伝わります。
濃厚でも、こってり感は抑え目、臭みなしとは良いですね〜
ダレのない麺もなれば、尚更に美味そうです!!
まだおおお | 2023年5月24日 08:18まだおおおさん、おはようございます!
見た目から、もう少しのぺっとした単調なタイプかと思いましたが、
メリハリがちゃんとあって、濃すぎずおいしかったです。
なまえ | 2023年5月25日 07:07
なまえ
タバサ
928GTS
mocopapa(S852)
みっくす
翔太郎





店頭に券売機。L字カウンターのみで仕切りなし。
割と濃厚で、豚らしい骨太さも感じるスープ。塩気は立ち気味で全体をしっかりと引き締めている。油脂感はそこそこあるもこってりさを覚えるほどではない。臭みもなくまとまりよくなかなかおいしい。
かためでお願いした麺は細麺ほぼストレート。小麦の風味は強く、しっかりした歯ごたえで最後までダレルことはなかった。
具は、刻み葱。キクラゲ。厚みのある長方形のバラチャーシューが一切れ。柔らかく味の浸み込みよくおいしかった。
思いのほか丁寧な作りで、メリハリのある豚の旨味が広がる一杯だった。