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96点
特製らーめん＋のり増し＋ライス[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん飛粋（東京都大田区）ぬれいえふ

「特製らーめん＋のり増し＋ライス」@らーめん飛粋の写真・13時過ぎ5人待ち。コロナ禍前以来4年ぶり
・コールはカタメオオメ
・麺は安心の酒井製麺の太縮れ。短いせいかすぐになく
　なってしまうが存在感強し
・スープは濃厚でダシで喰わせるタイプ。鶏油はオオメ
　にしたのでルックスは黄色みが強い。全体をまろやか
　にしてコクをプラスしている
・バランス重視型です
・バランスが良すぎて背すじがゾクゾクしてしまいまし
　た。高血圧なのに完飲してしまった
・大判のモモのチャーシューは相変わらず旨いですね。
　厚さや燻製具合は頃合いで、１枚はのりと一緒にライ
　スに巻いていただきました
・味変はいりませんね。変化をつけるならライスですね
・都内では間違いなく3本指に入ります。もっと行かな
　ければと思いました

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