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コメント
こんにちは^^
先日、友人に三軒茶屋のラーメンラブルの黒胡椒ラーメンを
勧められたんですが、結構キツそうでした。😅
こちらもキツそうですね。
mocopapa | 2023年6月2日 07:26私もつい先日これトライしました
ラブル＠三軒茶屋もそうですがこういうのは好きです！
近いうちに上げますー
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2023年6月2日 07:58また渋い処を攻めますね
自分の事棚に上げて何云ってるの？
って云われちゃいそうですが（爆）
あのロケーションで、このインパクトがイイです！ｗ
あかいら！ | 2023年6月2日 09:33mocopapaさん、おはようございます！
ラブルは竹岡式でしたよね。未訪ですが気になっていました。
黒胡椒ラーメンがあるということで、それ狙いに変更して機会を見て行ってみます。
情報ありがとうございました！
なまえ | 2023年6月3日 07:34とまそんさん、おはようございます！
ラブルに胡椒ラーメンがあるということでレビューがないかチェックしたら
とまそんさんのがありましたｗ
参考になりました。ありがとうございます。いいね押しときましたｗ
なまえ | 2023年6月3日 07:37あかいら！さん、おはようございます！
天華のコショーそばのインパクトがすごかったので、期待しすぎたかもしれません。
それでもこういうタイプはめったにないので、出会えてよかったです。
こちらは川崎ブラックも気になりますね。
なまえ | 2023年6月3日 07:41
表面はとろみが覆い、たっぷりかかった胡椒がいい感じ。確かに品川にあった天華のコショーそばを思い出す。あちらはほぼ全体がとろみだったが、こちらは上層はとろみだが、下層はさらりとしたスープ。胡椒の苛烈さは同じぐらいで、塩ベースだと思われるが、後半は表層に振られた胡椒がスープと混じりあって茶色く見えるほどになる。ベースのコクは穏やかで、この点が天華のコショーそばとは一番の違いだろうか。
麺は細ストレート。柔い歯ごたえだが、このスープには不思議と合う。
具は、白菜。針生姜によるすっとする刺激が良いアクセント。小さく切られた豚肉が少量。
ちなみに退店時に訊いてみると、天華とは何も関係はなく、存在すら知らないとのことだった。川崎ブラックというメニューも気になるので、機会があれば再訪したい。