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「[限定]エビそば + ワンタン」@中華そばイデタの写真2023.Jun.Sat
Twitterを見たら気になるメニューが2つアップされていましたから伺う前に決めますwww

9時38分、駐車場に到着ここから1分です

10時00分開店、9時39分お店前に着きました

先客さんはいません

9時57分、お客さんが1人接続しました

10時00分、開店です

今日は店主さんのワンオペです

店内に入って右側に有る券売機から悩んだ末に決断した表題限定3(950円)+(200円)のボタンを、ピッ!ピッ!

カウンター席端に腰掛けて天板の上に食券を置きます

私はワンタンをトッピングしましたから、店主さんに少し聞いたらエビそばにはエビワンタン2つ入っているそうです

そうなるとトッピングのワンタンはハーフにしました

ワンタンはエビと豚2種類から選べる見たいです

10時13分、天板に着丼です

手前に下ろして撮影してから頂きます

いつもの様にスープから頂きますと、 塩分濃度はちょうど良く優しさの中にエビの味わいが響いて来ます
鶏出汁はエビの旨味を持ち上げているかの様に下支えながら鶏も感じられます
美味しいですね…

麺は低加水のストレート細麺です
コシを残しつつしなやかで滑らかな小麦感有る麺です
以前はパッツン麺だったような?
今はこんな麺が多くなって来ましたね

デフォ含めエビワンタン4つは、餡が少し少ないですがエビ感は有ります
そして荒くカットされたエビが入っておりプリプリ感が有って美味しいですね

豚のワンタン2つは、餡は小さめですが豚の挽肉がギュッと詰まってジュワと肉汁が溢れてジューシーです

低温調理された豚の肩ロースはしっとりしていて柔らかくて美味しいですね

木材メンマは食べ応え有ってシャキシャキして好みです

混ぜ合わさった万能ネギとタマネギは軽いアクセントになります

美味しく頂きました

御馳走様でした!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは。

自分も訪問した時は海老ワンタンをいただきました。
駐車場、停めやすくなったでしょうか?。

glucose | 2023年6月10日 16:20

こんばんは~
これまたいいお店ですね~
ワンタン2種も美味しそうです。
ビジュアルも海老の効果もあって華やかですね~

らーめんじじぃ | 2023年6月10日 17:30

こちらで海老雲呑ですか。
私も今日は、5杯中3杯が塩ワンタンでした。
どこも個性があって面白いですね。

RAMENOID | 2023年6月10日 19:23

黄門チャマさん、こんばんは。

小粋に小海老をキメたって事ですね🦐
ワンタン追加は正解だったようですね。
(「🦐・ω・)「🦐エビバディ

ひゃる | 2023年6月10日 19:48

こんばんは
今日は埼玉にお越でしたか
コチラお気に入りのお店ですよね!
魅力的な限定の提供も有難いですね
今日は娘さんがいらっしゃらなかったのは
ちょっと残念でしたね

キング | 2023年6月10日 20:27

こんばんは♪イダテさんに伺ってなかったですd( ̄  ̄)海老ワンタンの提供もあるのですね。小ぶりではある様ですが十分海老の美味しさが詰まったワンタンの様ですね。美味しそうです^ ^

xxxx | 2023年6月10日 21:50

glucoseさん>ワンタンは正直に皆さんのレビューを見ての洗脳です。
美味しかったですけどねw
駐車場は変わらないですよ。
裏から入らないと車の下を擦ります^^;

黄門チャマ | 2023年6月10日 21:56

らーめんじじぃさん>この頃は連食をしない様にしていますから少しトッピングします。
昔はトッピングはしなかったのですが、皆さんのレビューで洗脳されていますから連食しない時にはトッピングをする様になりましたよ^^;

黄門チャマ | 2023年6月10日 22:03

RAMEさん>イデタさんのワンタンは美味しいですよ。
昔はワンタンは興味が無かったのですがRAMEさんとガッチャマンさんがワンタン率が多くて洗脳されました…💦
確かにワンタンにも個性が有りますね(^^)

黄門チャマ | 2023年6月10日 22:08

ひゃるさん>ワンタンのトッピングは正解です。
この日はイデタさんで終わりでしからワンタンをトッピングしました。
肉の餡よりエビの餡のワンタンの方が美味しかったですよ(^^)d

黄門チャマ | 2023年6月10日 22:14

キングさん>埼玉でもって茨城からは幸手はメチャメチャ違いですからね~。
娘さんがいたらデートに誘う予定でしたwww
しかし残念です💧
イデタさんはTweetをマメにしてくれるから有難いですよね。
デートはジョークですよ^^;

黄門チャマ | 2023年6月10日 22:19

xxxxさん>イデタさんは好きなお店の一つですよ。
一番はアメノオトさんですけどねw
ワンタンは券売機で有りますよ。
xxxxさんは以前金田さんで終了しましたよね。
逆なら遭難しましていましたか。
行くならイデタさん同様に清湯で違うお店で連食して下さい(^^)

黄門チャマ | 2023年6月10日 22:25

お疲れっす✋

イデタさんは相変わらず美味しそうな一杯を作りますね🦐
ワンタンもいい感じでチャーシューも◎ですな🤓
麺も少し変わったみたいで再訪が楽しみです✌️

シノさん | 2023年6月10日 23:50

シノさん>イデタさんは毎日行っても飽きないと思うぐらい限定を出してくれるし美味デフォでも美味しいからね。
私はたまに行くようにしているよ。
シノさんもたまには食べてくれば良いと思うよ(^^)

黄門チャマ | 2023年6月11日 05:21

おはようございます。
こちらいつか幸手のラーショとセットで狙おうと思ってます(*^^*)10時から営業しているのは嬉しいですね♪

poti | 2023年6月11日 07:24

potiさん>ラーショは金田亭さんですよね。
金田亭さんは少し量が多いですから連食して遭難しないで下さいね。
少しでも早く営業しているといると良いですよね(^^)

黄門チャマ | 2023年6月11日 09:31

おはようございます
イデタさんの塩の美しさ良いですね♪
イデタさん行きたくなりましたw

スロレプ | 2023年6月12日 06:23

スロレプ君>短めにコメするけどラーメンを控えめに(@ ̄□ ̄@;)!!

黄門チャマ | 2023年6月12日 15:10

続いてどうも~!

自分も選べるなら豚と海老とミックスでワンタンはお願いしたいです♪
てか、今だに行けてないんですがw

バスの運転手 | 2023年6月14日 21:25

バスの運転手さん>イデタさんも間違いないお店ですよね。
イデタさんを知ったのはガッチャマンさんのレポを拝見してからです。
ワンタンは年末サービスで食べてから美味しいと思いトピするようになりました(^^)

黄門チャマ | 2023年6月15日 06:28