poti
poti
potiさんの他のレビュー
81点
85点
84点
82点
78点
コメント
potiさん、こんにちは！
最近はJ系でもインパクトのあるブタさんに出会えていないので、コレは魅力的です♪
越〇は行った際にコロナの影響でテイクアウト営業しかしておらず未訪ですが、埼玉の越〇へ行くよりも金町の方がアクセスし易いのもアリですね(^^)
つちのこ | 2023年6月12日 12:08こんにちは
おっ！がくさん懐かしいですね！
流石に上席さんは居ませんでしたか
〆にこのガッツリ感のビジュアル！
非乳化でも豚感ガツンとﾌﾞﾋ(๑•🐽•๑)ﾌﾞﾋ
キング | 2023年6月12日 12:18何を作らせても凄いですね。
屈指のジロリアンが納得の一杯ですもんね。
NORTH | 2023年6月12日 12:30こんにちは^^
今回は越〇風の非乳化二郎！
どんなものでも作っちゃうのが凄いですね。
そしてそのレベルがメッチャ高いんですよね。(*^^*)
mocopapa | 2023年6月12日 12:43こんにちは。
やはり非乳化二郎にはニンニクたっぷりが似合います。
昨日はお土産までありがとうございました。
お嬢が喜んでいました(^_^)。
glucose | 2023年6月12日 14:05こんにちはです。
安定の一杯！！
一度は訪問したいお店ですね～
甚平 | 2023年6月12日 14:39お疲れさまです
金町製麺さんは二郎を超えているのですかね?
金町製麺さんがラーメン店をオープンしたらヤバくないですかw
非乳化は凄く好みです。
金町製麺さんの非乳化は食べたくなります(^^)
黄門チャマ | 2023年6月12日 15:08昨日は急な参戦、先に帰ってしまいスミマセンでした
お土産、いつもありがとうございます
potiさんと一緒で、珍しく呑まない日でした(笑)
がくさんとも久しぶりに呑みたいです
金町さんの二郎めっちゃ美味しそう◎
※鹿肉冷凍保存中
虎ん黄色 | 2023年6月12日 16:02こんにちわ～
あー、飲みたい♪
そろそろ誘って下さーい！ｗ
たく☆ | 2023年6月12日 16:14こんにちは！
こちらは乳化も非乳化も自在に作れて・・
それでいてハイレベルの仕上がりで！凄腕ですよね〜
eddie | 2023年6月12日 16:40こんにちは。
今回も金町二郎でお出迎えですね。
鼻の下が長いオジサンは相変わらず元気なようですね。
kamepi- | 2023年6月12日 17:08どもです。
金町さんの二郎率の高さはpotiさんに
合わせてるからでしょうね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月12日 17:25お疲れ様です。また美味しそうな二郎系ですね。肉が食べたくなりました。産地直送の生雲丹ののり巻き、一緒に訪問された方が羨ましいです。
M | 2023年6月12日 18:04作り手も食べ手もマニアックですねー笑
おゆ | 2023年6月12日 19:52がくさん、お元気そうで良かったです。
おゆ | 2023年6月12日 19:53Potiさん、
なんか最近この店J系の一杯が増えてきているような気がするのですが、気のせいですかねえ？
まなけん | 2023年6月12日 20:03こんばんは^^
長尾さん、ぽてぃさん対策で色んな二郎系
食べ歩いてるんじゃないですか？(*^▽^*)
がくさんは相変わらずのようですね。
としくん | 2023年6月12日 21:26potiさん、こんばんは。
がくさんは元気そうでなによりです。
今後も安否確認をお願いしますm(_ _)m
しかしながら金町の主の棲息地が謎なんですけど🤔💭
ひゃる | 2023年6月12日 21:58いつも充実した飲み会ですね。
がくさんはジロリアンでも食べるの遅め？
レビューが止まってますが、また昔食べたの上げるのかな。
RAMENOID | 2023年6月12日 21:59こんばんは。
またしてもオンリーワンの味だったようで羨ましいです。
越〇風とのことですが、potiさんが頼めば〇猿風とか関〇風とか作ってくれるんでしょうか？
A.U | 2023年6月12日 22:57先日は有難うございました。
こちらでは結構二郎を見かけますが、potiさん限定でしょうか？
ガクさんもお元気なようで何よりです♪
銀あんどプー | 2023年6月13日 10:37おはようございます。
越○風非乳化二郎いいですね！
何度も言っていますが、いつか金町さんで会える日を楽しみにしています！😆
なべ | 2023年7月5日 08:57
食べ物は他に、あん肝ポン酢、魚（なんの魚かな？）の照り焼き、エビフライ、鴨の串焼きなど。どれも美味しく、お酒ががんがん進みます。麺友さんとの話も楽しく、追加の日本酒「山本和韻」を飲み、いい感じで酔ったところで〆のラーメンが登場。今回も二郎系です。なお、同席したがく(休養中)さんは、話に夢中で食べるのが激遅なので、控えめ盛りに(笑)。
今回は越○二郎風の一杯とのことで、非乳化スタイル。スープは豚の旨味がたっぷりと出た非乳化二郎で、キレのある感じはいかにも非乳化二郎ですが、なかなかここまで豚の旨味をガツンと出した非乳化二郎は他にない！と思える味わい。スープにはたっぷりの背脂が浮いており、ぷりっとした柔らかい背脂は豚の甘味が詰まっており美味。非乳化スープにたっぷりの背脂は間違いない組み合わせですね。麺はワシッとした太麺で、風味豊かで弾力があり力強い麺。
具は豚、ヤサイ、背脂、刻みニンニク。豚はやや味付け濃いめの柔らかい豚さんが3枚も。柔らかく、箸で崩せるレベル。ヤサイはキャベツもたくさん入り、ニンニクは当然相性バッチリ。固形物完食後、スープが飲みやすく、スープもほぼ完飲。
超ハイレベルな非乳化二郎に大満足。いつも帰省に合わせて準備してくれる店主さんに感謝です。そして、最後は私が持参した産地直送のむつ湾の生雲丹ののり巻きを食べて帰路へ。どうもご馳走様でした。