「今日臨時休業だったら、もう来ない」と強い意志を持ってやってきた。
月曜日11時29分、家からほど近いので開店に合わせて到着。店内に人影が見えたので大丈夫らしい。開店前にもう1人来て、11時30分ちょい過ぎに入店。
券売機の「中華そばの麺を大盛りにする」のボタンが調子悪いらしく、現金対応。一番奥の席に座り待つ。

開店してから後客6人全員が、茹で時間6分のつけそば。自分だけぶっちぎりで早い到着。その時間3分ほど。若干優越感にひたりながら食べる。
煮干し感強め、豚さんは弱め、全体的には薄味のスープ。フレッシュタマネギ、万能ねぎと妙に調和していて、美味しい。前回同様に朝一で来たけど、時間が経つにつれて、豚感が増すのかな～なんて思いながら。完飲しても罪悪感のない優しいスープです。
低加水細ストレート麺も、自分好みですごく美味い。ただ、この麺は「濃いめのスープ」にて実力を発揮するかもしれない。
チャーシューも薄味。前回は、ほんの少しだけ炙った感があったけど、今回は皆無。個人的には、結構強めに炙って香ばしさがあったらいいのになと。

「中華そば」の他に、100円増しの「濃厚中華そば」というものもあり「どう濃厚なのか」が非常に気になる。遅い時間に来てみたいかな。

--
食券
中華そば　820円
中華そばを大盛りにする　100円