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85点
ざるらあめん(¥940)[つけ麺/醤油]
らあめん 満家（東京都新宿区）やっぱりネコが好き

「ざるらあめん(¥940)」@らあめん 満家の写真6/12 ポツポツ雨の中｢本格博多豚骨 豚野郎｣に行くも、今月は月曜日が定休日で撃沈。駅に戻る途中にお目当てを調べますが、ことごとく月曜日定休日の店ばかり。歩いているうちにつけ麺の気分になってきたので、総武線に乗り12:30ちょっと過ぎに店着。待ちはなかったですが扉を開けると満席、外待ち5分ほどで奥さまが出てきて食券の購入を促されます。券売機前に立つとやっぱり躊躇しますね、ざるらあめんのボタンには｢350g｣と書いてあります。でもざるらあめんの食券を買いちょっと待つとカウンター右端の席に案内され、麺少なめのコールをせずに厨房の様子を見て待ちます。着丼待ちが4人、その調理が進んでいます。次のロットで私の分も着丼。神田の悠さんが三越前に移転したので、久しぶりの満来・ほりうち系をいただきます。

つけ汁には刻みネギ・ブロックチャーシューがゴロゴロ・メンマで、安心のサッパリ醤油が嬉しいですね。麺皿には麺と刻み海苔がたっぷり、麺だけで啜ると麺肌スベスベでもちっとしていますが柔らかい噛み心地が助かりますね。チャーシューを少し片付けないと麺が入りません、2つほど食べていよいよ麺の投入です。調子良く啜っていきますが、やっぱり麺が減らないですね。バッチリ噛み応えのある麺だったら、咀嚼に力を注ぎ過ぎて遭難ものですよ。でも頑張ってチャーシュー・メンマも平らげ、海苔に助けられながら麺も完食。スープ割りもいただき、ゆっくりつけ汁も半分ほど飲んでごちそうさま。

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投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

どもです。
満来、ほりうち系は大好き💓
悠が三越前に行ったのは残念でしたね😅
納豆ザルが食いたいです👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月18日 22:10

おはようございます^^
私も満来ほりうち系好きですよ。
ここでも納豆ざるをいただきました。
どこかで満来ほりうち系食べたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年6月19日 05:29

ねこさん、
こういうサラッとしたつけ麺の方が、この季節には合いますよね。
酸味はなさそうですかね？

まなけん | 2023年6月19日 05:38

350は茹で後ですよね。
この前のかづ屋が300でしたがペロリでした😆

NORTH | 2023年6月19日 08:25

おはようございます^^

今年も満来系のざるの季節になりましたね。
納豆ざるを欲してきます。

としくん | 2023年6月19日 08:45

こんにちは。

みた感じは350gより少なく見えます。
OG党幹部昇進試験に向けて頑張ってください。

glucose | 2023年6月19日 10:13

未知店でした。気になりますが、平日昼のみかぁ...

おゆ | 2023年6月19日 10:47

と思いきや、前回レポにコメしていました（苦笑）

おゆ | 2023年6月19日 10:50

こんにちは。
この前、満来で食べましたが腹パンでした。
この系列は麺多いですよね。
満来はビール無くて残念だったんですが、こちらはビールありますね。
今度狙ってみます。

kamepi- | 2023年6月19日 13:59

悠の人気ぶりは、移転しても変わってませんぜ。
昼時に通りを覗いてみると、結構な人数が毎回並んでます。やけん、おいらも全然食べる機会がありませんｗ
こちらのお店、もう結構開業してから時間が経ってるんですね。わりと最近出来たイメージでした。新大久保からもアクセス出来ますんで、今度タイミングが合った時に狙ってみます。

Dr.KOTO | 2023年6月19日 15:25

こんにちは。

以前らーめん小を食べましたが、コチラも結構なボリューム。
前レポでは130ｇくらい…と書いていましたが、150ｇはあるようです。
麺が美味しいのはいいんですが、この系列ではチャーシューは無理ですね。

あとビール、今回券売機で確認しませんでしたが
以前の券売機写真には「缶ビール」はあるようでした。

やっぱりネコが好き | 2023年6月19日 17:18