こんにちは！
間に合ったんですね～
良かった♪良かった♪

＞なんか一気に食べるのももったいない気がしたので、ゆっくりと味わいながらいただきました。

そうなんです！自分も一瞬で食べられる量だったのですが、もったいなくてゆっくり味わっちゃいました。
また食べたいです。

土屋　圭二郎 | 2009年5月17日 16:33

　こんばんは！

　やはり、こちらに行かれましたねえ～。
とっても気になる食材ばかりですから、ワタシも早くいただかなければ・・。
みなさん突撃されて、それぞれ詳しいレビュされてますから食指が動く～。

　ブロンソンのコメありがとうございました。
麺は開花楼なのに開花楼っぽさを若干退けて成功したって感じでした。

　ところで、「多摩組み」行きましたよ～。でも？？？だったので、レビュは控えようかと思ってます。coreyさんはいかがでしたか？

もなもな | 2009年5月17日 20:03

評判店、渾身の一杯なんでしょうね。
雉、私の記憶が確かなら、小学生くらいの頃、母方の叔父が猟で獲ってきて、
御馳走してくれたのを思い出しました。
桃太郎縁の地で、雉を食べることに罪悪感を感じつつ、
そして、何より、鶏肉に対する恐怖心まだ抜け切らぬ中、
恐る恐る食べたのを思い出します。
鳥の肉なのに、やけに野生的で、それでいて変な臭みなどはなく、
けっこういけるじゃん！と感じたような記憶が残ってます。
具体的な味覚の記憶は薄れ切っちゃいましたけどね。

優しく、明るく、変なところでシャイな叔父でした。
先日、他界いたしました。
（んー、こんなところで何に浸っているのでしょう.....。）


あ、めじろのかけらーめん、食いたくなってきた。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年5月18日 01:40

みなさん、コメントありがとうございます。

＞R32GTRさんへ
何とか追随することができました！
ホント、量は少ないので一気にいけたのですが、そんな罰当たりなことは出来ませんでしたｗ
また食べたいですね。

＞りうさんへ
＞土曜ともなると１１時で９人ですか。
内、カップル２組と３人組ですからたまたまかもしれませんね。
半数は限定だったみたいですけど。

＞雉出汁なんて、この機を逃すと、簡単に味わえるもんじゃないですからね。
雉自体、食したことが無いのに、ましてやダシですからね。
おそらく今後はないでしょう。
で、ガチョウなんですかね？
ダチョウ情報もあるんですが。
ガチョウだとしても、どっちみち食べたことないですが。
フォアグラ？何それｗｗ

＞もなもなさんへ
こちらのメニュー、一応中旬までらしいけど、店内には何時までという掲示は無かったので、電話確認が確実じゃないかなぁと思います。
皆さんの高評価、頷けますよ。
自分も食指が動いた一人ですからｗ。
「多摩組」ＵＰしているので、ご参考にしてくださいませ。

＞愚亭猫さんへ
岡山だとやはり雉なんですか？
でも、地元のヒーローを食べるのは、そりゃあ気が引けますよねぇ。
雉自体は食べたことなくても、ダシだけでも野性味溢れる感じは感じ取ることができました。
これは是非とも愚亭猫さんに食べていただきたい一品ですが、もう終わっちゃうのかなぁ？

＞あ、めじろのかけらーめん、食いたくなってきた。
めじろにはかけらーめんもあるんですか！？
めじろに早く訪問を果たさねばいけませんですなぁ。

最後に、叔父さんのご冥福をお祈りいたします。

corey（活動終了） | 2009年5月18日 11:36

tokoさん、コメントありがとうございます。

これは味のバランスがホント絶妙で、具を乗せたらかえって余計な雑味が出てしまう感じです。
良く出来たスープには余計な具などいりませんね。
５月中旬までだったらしいけど、まだ一応あるみたいだから、確認の電話を入れてみてもいいみかもしれませんね。
是非食べてみてほしいです。

corey（活動終了） | 2009年5月22日 07:56