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京王線桜上水駅北口より徒歩3分程の甲州街道沿いにあるこのお店を訪麺。開店前の1040着で外並び9に接続。開店一巡目では入れず、開店20分後に店内へ。後客10。今回は、このお店お勧めの塩ワンタン麺1200円を券売機で購入。店内はカウンター8席で仕切りはなし。店員は、3名での切り盛り。店主は、渡なべ出身で今年の1月にオープン。着席後、10分後にお盆にのって着丼。スープは、コクを存分に楽しめる塩系で、動物系の出汁が身に染みる。麺は、三河屋製麺の中太縮れ麺で、二郎系に似たようなグニュッとした食感がなかなかうまい。トッピングは、チャーシュー、肉ワンタン、メンマ、青菜、ネギ。しっかりとしたボリューム感もあり、特にスープは格別にうまい。久々に完飲してしまった。今度は醤油系も頂いてみたいと思う。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
928GTS
ratomen
タミヤモトオ
久我衣
mocopapa(S852)
このお店を訪麺。
開店前の1040着で外並び9に接続。
開店一巡目では入れず、開店20分後に店内へ。
後客10。
今回は、このお店お勧めの塩ワンタン麺1200円を券売機で購入。
店内はカウンター8席で仕切りはなし。
店員は、3名での切り盛り。
店主は、渡なべ出身で今年の1月にオープン。
着席後、10分後にお盆にのって着丼。
スープは、コクを存分に楽しめる塩系で、動物系の出汁が身に染みる。
麺は、三河屋製麺の中太縮れ麺で、二郎系に似たようなグニュッとした食感がなかなかうまい。
トッピングは、チャーシュー、肉ワンタン、メンマ、青菜、ネギ。
しっかりとしたボリューム感もあり、特にスープは格別に
うまい。久々に完飲してしまった。
今度は醤油系も頂いてみたいと思う。
ごちそうさまでした。