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「小豚(麺少なめ・野菜増¥750)」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真5/16訪問。

初心者の二郎行脚。
これで5軒目。
この日は仲間のグループで向かいました。


スープの印象は、二郎@めじろ台とよく似ている。
乳化具合は小金井二郎までないけど、甘めの醤油が強めです。
豚骨は少なめに感じます。
鶏ガラが多めなのかな。
若干野猿的な風味も感じます。


豚は脂身の少ない端の部分がやって来ました。
肉の赤身は、味が染みてて3枚くらいまでは美味しく頂けましたが、最後の2枚は少々辛かった…
二郎系だと赤身の豚は私にはきついです。
脂身が半分くらい入っていて、脂の甘みを感じさせてくれる豚でないと少々不満が残ります。


野菜の盛りでキャベツが多いのもめじろ台みたい。
へたりも少なく、十分な野菜補給になりました。


麺は初めは適度な固さでしたが半分くらい食べた辺りでかなり柔らかく感じてしまいました。
カタメで注文すべきでした。
今までの二郎ではこの柔らかさは体験したことがありません。
千住大橋はのびやすいのか?


めじろ台で85点つけてるのですが、スープでは同点ですが豚・麺でめじろ台に(私の好みでは)劣ったので84点で。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわっ (o^∇^o)ノ
やはり、麺少なめの野菜マシくらいが健康にもいいかもしれませんねww
豚は・・・ごめんなさい  |||Orz|||
そして、ここの麺はカタメがいいかもです。同感ですっ。

たっくん | 2009年5月18日 17:42

KMです。
napsさんがこのようなラーメンを召上るようになるとは
思っていませんでした(笑)。

それも豚入りですね。
二郎は二郎の楽しみかたがあるので、ゆったり構えて
遊んでください。

KM | 2009年5月18日 19:22

napsさん、こんばんは~。
土曜日ははじめましたv(=^0^=)v

お写真、サイコーですね!!
スンゴク綺麗で旨そうですw
おっしゃられる通り、コチラは麺少しカタメがいいかも~。

またどこかでご一緒できるの楽しみにしておりマ~ス\"ヽ(´▽`)ノ\"

プリティ | 2009年5月18日 20:55

たっくん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。

ラッキーガイですね~♪
日頃の行いが良いんでしょうね。
私も頑張ります。
豚は当たりはずれありますよね。
仕方ないです。

naps | 2009年5月18日 22:27

KMさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。

私もRDBを始める前は二郎なんて行くようになるとは思ってませんでした。
自分で驚いてます。

はい、是非遊ばせていただきます。

naps | 2009年5月18日 22:33

プリティさん、いらっしゃいませ♪
はじめました。


写真はプリティさんの方が上ですね。
被写体の差もあるし、腕も私はまだまだです。
何とか追いつけるよう精進します。


是非、またご一緒させてください!
楽しかったです♪

naps | 2009年5月18日 22:37

りうさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


写真、そうですか?
励みになります。
大ブタとか麺増しとか凄い世界でしたが、自分を失わずに一人だけ麺少なめでした。


大ブタ……
私を殺す気ですか?!(笑)
一回やってみたいですが、残すと冷たい空気が流れるんですよね?
私は一生無理ですw

naps | 2009年5月18日 23:09

こんちわー

この日はRDBユーザーがこぞってコチラへ押し寄せたようですね。
みなさんの写真を見比べるとヤサイコールは確実に盛が高くなりますね。
ニラにも見えるキャベツが食欲をわきたてます。
というか、実際にニラを混ぜても二郎のスープには合うような気がしてきた。
刻みニラを持参でどこかで実験してこようかしら・・・w

たかぴよ | 2009年5月19日 11:37

たかぴよさん、いらっしゃいませ♪
はじめまして。


偶然も重なったようで、こういうこともあるんですね。
でも、というかだからこそ一層楽しく過ごせました。

確かにニラも合いそう。
あと何だろ…
健康野菜も何か乗っけて、二郎なのにヘルシー、なんて矛盾することをやってみたいですね。
どこかやってくれないかな…


たかぴよさんは200採点ですね!
おめでとうございます!
今後も宜しくお願いします。

naps | 2009年5月19日 11:48

こんにちは!
napsさんは小豚だったんですね。
自分は最近、豚が多すぎると胃もたれしてしまいます。
なかなか美味しい新店さんですね。
麺カタメ同感です。

土屋 圭二郎 | 2009年5月19日 19:08

R32GTRさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


もちろん小豚です!
大ブタなんて私には無理です。
また一人でも来ようと思います。
次回はデフォですね。
これでもお腹がきつかったもので…

naps | 2009年5月19日 20:32