こんばんは
オープンしたばかりのお店ですね
醤油でこれだけ美味しければ
塩の方も俄然楽しみですね！

キング | 2023年6月26日 21:43

こちら美味しそうですね～
中目の恋泥棒さんに続く支那そばやさんプロデュースなんですね～
中目は個人的に美味しかったけどパッとしなかったんでどうなりますかね～

vye04005 | 2023年6月26日 22:07

どもです。
今日、聞いた奴ですね💓
特徴のある醤油ダレに興味津々なので
近々には行きまっせ✌️
先程今日の2店のレポ完了(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月26日 22:10

kamepi-さん、こんばんは。

随分前に食べたと思っていましたが、そんなに食べてから経っていなかったです。
オープンに並ぶ事は稀なので記憶に残る店となりましたね。
醤油スープは完飲が不思議と約束されている感じの印象でしたね。
塩も好きな方が多いので楽しみです(*´艸`)

ひゃる | 2023年6月27日 01:26

かなりきにいられたようですね。
私はつけ麺をいただきましたが、この味わいはあまり好きではなかったんですよ、
レベル高いのは分かるんですけどね。
そのうちレビューします。

RAMENOID | 2023年6月27日 05:53

おはようございます^^
昨日までお疲れさまでした。
良く寝ました😅
かなり気に入られたようですね。
好みは別れそうですが、塩を待って行ってみたいです(*^-^*)

mocopapa | 2023年6月27日 06:09

こちら気になっていました。
醤油が独特な感じなんですね。
食べてみたくなりました。

NORTH | 2023年6月27日 06:35

特に塩派の方の好みを分けうりそうですね。
外勤時ランチの候補してみます。

信州遠征も楽しめた事でしょう。

おゆ | 2023年6月27日 07:28

こんにちは。

塩麹と酒粕ですか。
甘酒苦手な自分には厳しそうです。

glucose | 2023年6月27日 07:29

こちら知りませんでしたが
支那そば屋＠プロデュースなんですね。

熟成と発酵感が残る生醤油の風味
試してみたいですね。

YMK | 2023年6月27日 08:10

おはようございます😃

昨日少しお話し伺いましたが、支那そばやも
色んなアイデアお持ちなんですね。
塩の登場を待ちたいと思ってますが、
いつになるんでしょう😅

としくん | 2023年6月27日 08:24

おはようございます。

こちらが支那そばや関係のお店でしたか、オープンするとは聞いていたのですが忘れてましたｗ

好きそうな感じのラーメンです(^^)

Stag Beetle | 2023年6月27日 09:11

こんにちは。
支那そばやプロデュースというだけあって、しっかり完成されている感じですね＾＾神田駅から近いなら新幹線利用時に狙いやすそうです♪

poti | 2023年6月27日 16:03

発酵感のある醤油

興味深いです◎

めだかさんの由来気になります♪

虎ん黄色 | 2023年6月27日 18:29

事務所のすぐ傍やけん、開業から数度、ランチタイムの店頭を横目にしていますが…空いている。話題性ありそうなんですが、とにかく空いている。特に土曜日は悲惨でした、12時過ぎなのに閑古鳥で満卓、危機感半端ないと推察してますよ。
今風の綺麗なラーメンやけん、一度火が点けば客足は伸びて来ると思うのですが…。おいらも近々、行ってみます。

Dr.KOTO | 2023年7月1日 19:17

こんばんわ～！

流石お早い訪問ですね。
「支那そばや」さんプロデュースの新店という事で自分も気になってますが。

バスの運転手 | 2023年7月2日 23:05