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「特製ラーメン 1100円」@麺屋我道の写真江古田でふらりと入ったお店.週末の12時半頃で先客2組.待ちができない程度に来客.食券を買って着席.店内は綺麗にリフォームされて清潔感がある.軽快な洋楽が流れて雰囲気が良い.都内駅前の店にしてはゆったり広め.店主さん一人体制で忙しそう.隣の人のチャー丼おいしそう.約10分で登場.
 麺は中太ストレート.かなり黄色い(後でトイレで驚くくらい).低加水気味で汁を吸って良い感じだ.体感150g.スープは鶏と豚の白湯.とろっと濃いめで動物感強い.それでいて飲みやすい.バラチャーシューが秀逸.かなり厚めで箸で持つと砕けるくらいトロトロ.特製は2枚入り.肉団子は生姜が効いて旨い.味玉は無難.食べやすい濃厚系といった趣で良かった.店主さんの声に送られて店を後にした.練馬にはしばらく来ないかな.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです ども。
こちらの店情報見ますと 閉店! これは?

>かなり黄色い(後でトイレで驚くくらい)
これはどうしたことでしょう。
不思議な状況ですね。

村八分 | 2023年7月28日 21:47

ここ、閉店しちゃったんですかね。
できてすぐに行ったんですが、残念です。

RAMENOID | 2023年7月29日 05:32

こんにちは。

江古田は気になるお店がいくつかあるのですが、行く用事がないので。
ラオらならわざわざ行かないといけないと反省しています。

glucose | 2023年7月29日 16:04

こんにちは

練馬での一杯でしたか。
なかなか良さそうな一杯ですね。

ももも | 2023年7月29日 21:46