江古田でふらりと入ったお店．週末の12時半頃で先客2組．待ちができない程度に来客．食券を買って着席．店内は綺麗にリフォームされて清潔感がある．軽快な洋楽が流れて雰囲気が良い．都内駅前の店にしてはゆったり広め．店主さん一人体制で忙しそう．隣の人のチャー丼おいしそう．約10分で登場．
　麺は中太ストレート．かなり黄色い（後でトイレで驚くくらい）．低加水気味で汁を吸って良い... 続きを見る

日大芸術部の巣窟江古田は北口も南口もラーメン犇くパラレル街。
入店すると大きな寸胴2つを全身使って捏ねくり廻す真剣な作業。

2022年12月創業。迅速作業の店主は鶯谷名店で修行した実力派。
鶏ガラ豚骨を長時間炊いたまろやか味わい濃厚ラーメンがウリ。

ラーメンとつけめんの二大構成。味玉 ... 続きを見る

１１時２１分到着。先客４名。１１時２６分着丼。
スープは鶏と豚骨を２０時間炊いたスープ。少し豚臭さがあり円やかな口当たり。麺は中太で、トッピングはチャーシューとネギというシンプルな構成。チャーシューはかなり柔らかく煮込まれていて角煮のような感じです。皆さんのレビューにはチャーシューが炙られているが、私の場合はただのせられているだけでした。
このスープにはニン... 続きを見る

麺屋我道（ラーメン）
#ラーメン #ramen #麺屋我道 #江古田

2022年12月オープン
麺メニューはラーメン、つけ麺の他トッピング類でラーメンを注文

店内に大きな寸胴があり豚と鶏を20時間炊いたスープは素材感のあるドロっと濃厚なもの
スープ自体はクセや臭みのないマイルドなものだ... 続きを見る

昨年末にオープンしたこちらへ訪問しました。駅の目の前なのでとても良い立地です。

スープは鶏と豚をベースにした濃厚醤油豚骨で粘度も高めで豪快にいただけます。
ザラつきをしっかり感じさせるほど砕けた豚骨の濃厚さを感じられて美味しいです。

麺は三河屋の中太タイプでもちっとした食感が印象的です。
スープ... 続きを見る

今回で2度目の来店になりましたが、1度目（開店日）の時に比べて見栄えも良くなっており、1度目の時に感じたスープの物足りなさが無くコッテリしていてコクがある非常に美味しいラーメンとなっていました。チャーシューやパイカ丼も味付けが更に良くなっており、元々の食べ応えの良さも相まって満足度が高いです！個人的に味玉、つくね、チャーシューが2枚乗っている特性ラーメン（1050円）がおすすめ... 続きを見る

江古田の駅前すぐに先週１３日オープンしたお店、味は１種で「ラーメン」と「つけめん」の２種バージョンで勝負のようです。
土曜日13時頃入店、店内３割の入り、券売機で基本であろう「ラ」をポチっと。
スタッフに案内され、券売機下のケースから紙エプロンを取り出し、カウンターに座ります。
スタッフは男性２名、マスク越しで年齢不明、接客は丁寧です。
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江古田の新店

新店先アゲ第４弾。
プレオープン中の店で、リーズナブルなつけ麺をいただいた後は、西部池袋線で江古田まで移動。
次に狙ったのは、今月13日に開店したこちら。
鶏ガラと豚骨を長時間炊いた濃厚ラーメンを提供する店とのこと。
店舗情報は、日曜日が定休日になっているが、12月の昼は営業している... 続きを見る

12月13日(火)､午前10時33分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から11人｡
　午前11時､並んでから約27分ほどで暖簾が掛かりほぼ定時にオープン｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言ステッカー掲示､券売機右脇にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､換気.消毒を実施しています。　
　店内は白基調... 続きを見る

ラーメン800円＋ライス100円