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56点
冷やしラーメン[ラーメン/醤油]
らぁめん舎鈴 神田大手町店（東京都千代田区）モンゴルマン

「冷やしラーメン」@らぁめん舎鈴 神田大手町店の写真１１時５０分に到着。店内は８割位の埋まり具合。店内はセルフ方式で食券番号を呼び出すタイプです。ケンチャンラーメンの冷しと聞いて突撃しました。１１時５６分に着丼です。麺はケンチャンらしい、ゴワゴワな感触で、冷しの為にコシを強く感じます。メンマは細め、チャーシューは、冷やしなら脂身の少ないものがいいと思うが、脂ののったチャーシューです。海苔はこのスープにあいます。中々美味しいが兎に角塩っぱい。冷しなので、多少しょっぱいのは許容範囲だが、これはかなり塩からい。

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