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「七彩」出身の店主によるラーメンの百名店「純手打ち だるま」さんに行ってきました。最寄駅は中野富士見町。お店には平日OPEN前の11:09着で3人の並びに接続、食べ終えた11:51の時点で外待ち6名という状況でした。醤油らーめん(950円)・・・手打ち麺は「並盛り150g / 中盛り200g」まで同一料金、大盛り250gに関しては5月9日よりプラス50円になったとの事。スープは動物系に魚介を効かせていて、あっさりした口当たりでありながらも、純手打ちにこだわった個性の強い自家製麺に対し過不足のないバランスに仕上がっています。うまかった。湘南ラーメン食べ歩記/純手打ち だるま@中野富士見町http://gotti-k5.seesaa.net/article/499702784.html
醤油らーめん(950円)・・・手打ち麺は「並盛り150g / 中盛り200g」まで同一料金、大盛り250gに関しては5月9日よりプラス50円になったとの事。
スープは動物系に魚介を効かせていて、あっさりした口当たりでありながらも、純手打ちにこだわった個性の強い自家製麺に対し過不足のないバランスに仕上がっています。うまかった。
湘南ラーメン食べ歩記/純手打ち だるま@中野富士見町
http://gotti-k5.seesaa.net/article/499702784.html