久々に食べたくなり
出勤日の帰りに本店に寄って
パー子とデートしてきたわけなんですが･･･

なんと有楽町店が閉店したようで･･･
ショックでショックで(T_T)

「万世」で検索すると
この排骨拉麺を食べられるのが
都内で本店しか残っていないことがわかりました。
まさか有楽町が倒れるとは｡｡｡＿|￣|○

17時過ぎてましたけど
立ち飲み屋にはなってなくて
しっかりカウンターで食べてきました。

この鶏ガラスープがアッサリながら
塩味はしっかりしていて
もちもち麺とよく絡みます。
ここに排骨のエキスと衣の油が染みわたることで
グンと味がふくよかになるのです。

ミルで砕くヤツではなく
ここはＳ＆Ｂの卓上胡椒が合うんだと
信じて疑いません＾＾

当然、こちらの排骨が不味いわけなかろう！？
カレー系のスパイスに頼らない
日本の下味がプリプリのお肉からにじみ出てきます。

今回も美味かった。
このお店たちは
どこで食べても全く同じ
高次元クオリティだったところが
ただのチェーンとは呼べないプロ集団でした。

ああ、少し景気回復したら
浅草に支店出して下さい･･･m(__)m