7月13日(木)､午前10時27分頃に移転前も含め初訪問でオープン前外待ち前客4人後から9人｡
　午前11時9分､並んでから約42分ほどで定時より9分遅れでオープン(お店から4分頃に少し遅れる旨の案内あり)｡
　店内は手前に製麺室が確認出来る和風で落ち着いた､今日現在厨房向きL字カウンター9席のみでお水は出して頂きました(壁側にハンガー掛け､カウンター手前下に荷物カゴ､奥左側にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さん含め男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､紙おしぼり､エコ箸､楊枝が備えてあり(ボックスティッシュはカウンター手前)調味料はギャバンブラックペッパー､お酢､ラー油､一味唐辛子があります｡
　現在のおもなメニュー構成は一番人気とある中華そば850円に濃厚な泡鶏白湯900円､あっさり塩チャーシュー麺1130円､名物の半チャーハン400円(今日は未提供)などがあります｡
　さて移転に伴いメニューが変わったらしいのでその中から濃厚とある泡鶏白湯900円を入って左側の万札対応タッチパネル式券売機にて発券｡
　食券提出時､手揉みの中太麺かストレートの細麺か選べるとの事なので中太麺でオーダー｡(後で店主さんの話を聞くと鶏白湯は細麺のみらしいです😅)
　午前11時36分､初日なのでオペレーションがまだうまくいかず､注文してから約25分ほどで配膳されたそれは､
　最近?流行りのブレンダーで泡立てた､鶏の旨味をしっかり感じるクリーミーな鳥白湯スープにつるっとした自家製手揉み中太平打ち縮れ麺が旨し😃😃😃
　具は大判の豚肩ロース?チャーシュー1枚に黄身がとろっとした味玉半分､刻み玉ねぎに九条ねぎの小口切り等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は一番人気の中華そば半チャーハンセットを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずは移転オープンおめでとうございます🎉🎊｡