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豚骨偏差値低い自分にはもってこいの企画。「頭豚豚骨」は獣臭のクセが強めで舌当りがスムースな印象。「ゲンコツ豚骨」は脂のインパクトが強めで舌当りが若干ザラつく印象。他のレビュアーや会長も気にかけていた甘辛つゆだくチャーシュー問題。食べ比べには無いほうが潔かったのではないかと思うが・・そこはお店の矜持か。。ちなみに89点は「頭豚豚骨」の点数で「ゲンコツ豚骨」は88点で個人的には「頭豚豚骨」に軍配（好みの問題）。何はともあれこういう企画は有難い。ご馳走さまでした。
こんにちは！ やはり頭の方がね…、そう聞けて何か納得です(笑) 拳骨の方がセンス良い木は気しますが、やっぱ好みとなると頭でした！(笑)
コメントありがとうございます。 判りやすいのは頭ですよね、確かに（笑）
二ックネーム
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
「頭豚豚骨」は獣臭のクセが強めで舌当りがスムースな印象。
「ゲンコツ豚骨」は脂のインパクトが強めで舌当りが若干ザラつく印象。
他のレビュアーや会長も気にかけていた甘辛つゆだくチャーシュー問題。食べ比べには無いほうが潔かったのではないかと思うが・・そこはお店の矜持か。。
ちなみに89点は「頭豚豚骨」の点数で「ゲンコツ豚骨」は88点で個人的には「頭豚豚骨」に軍配（好みの問題）。
何はともあれこういう企画は有難い。
ご馳走さまでした。