昨日は定休日に当たってしまい断念　　今日２度目のトライです　　開いてました
目の前の千葉銀行のパーキングは停めていいのか悪いのか・・・

１２時半　先客は１人です　　もの凄い付けまつげの女性店員さんに食券を渡し待ちます
さてさて登場しましたラーメンは大盛りのオーダーなのでそれなりの量に見えます
では　ハイ　チーズ　カシャ
事前情報の青ネギが見当たりませんね　　濃度が強そうなスープをズズズ
第一印象は優しい味わいですね　ちょっと黒ずんだ脂もそこそこですが味はマイルド
動物の濃さは十分出ていますが　カエシがちょっと足りない印象です　　優しいが輪郭がもうちょっとハッキリしていれば更に良さそうに思います
魚は節がハッキリと感じます　味も風味もしっかりですね　　　ここは魚粉ではないように見えます　　節からちゃんとダシを取っているように感じます
魚の主張が強すぎないのはいいです　　
濃度があるにもかかわらず　見た目程ガツンとくるスープではないですね

麺は中太の縮れ　　加水は中～高　　ガツンじゃないスープに合っている太さだと思います　　歯ごたえも良し

チャーシューは丸煮で脂身が５０％以上　　厚めのカットです味付けはしっかり　　縁が炙ってあり香ばしくジューシーな感じで美味しい

玉子は丁度よい味付けの半熟　　黄身が美味しい

メンマが薄目の味付けで　タケノコの味がちゃんと味わえて　なおかつコリコリ感が抜群　　これはワシは好きです

スープを飲む時に一緒に入りこむクラッシャー玉ねぎが良いです　　シャキシャキの食感と　噛んで出てくる甘みを口の中で演出　　スープと合体させてゴックン　　　旨い
黒ずんだ脂はいったい何だろう　　マー油の味ではないですね

電車や近所ならここで十分な満足感は得られるレベルではありそうですが　　自動車やバイクだったら東池袋大勝軒 ROZEOに行ったほうがより満足度は高いと思いますね