11:20頃 再訪。

毎年楽しみにしている「完熟トマトの冷やしそば」をいただきに、遅ればせながら定訪〜♪

完熟トマトは6/30から提供開始されていたみたいで、他に「冷やしそば」「冷やし汁なし担々麺」も期間限定でやっています。

シャッターズPP、11:34オープン。
開店時の並びは5名、後客5名。

券売機は無いのでカウンター席左端へ座り期間限定メニューの「完熟トマトの冷やしそば」を口頭注文、後会計制です。

結束店主＆男性助手の2名体制での営業です。

注文後10分ほどで着丼でタバスコも一緒に添えられます。
毎度、彩り鮮やかな綺麗な麺顔ですね〜

良く混ぜてからいただきます…
う〜ん､旨〜い♪氷水でキュッと〆られたキッチリ冷たいコシのあるパツシコな自家製ストレート細麺に、爽やかな甘み＆酸味のドロ〜リ冷製トマトソースがバッチリ麺に絡んで…バルサミコソースに粉チーズもイイ仕事をしてくれてメッチャ美味しく啜れちゃいますね〜

使用されているトマトは春日部市にある田口トマト園さんのものでブロック状にカットされたトマトに焼き目が入った甘〜いトマト、シットリ柔らか鶏ムネチャーにベーコン、野菜はズッキーニ＆パプリカ、甘く香り高いメロンも入っており、追加した半熟煮卵はシットリネットリゼリー状で、ドロンジョ冷製トマトソースを絡めてメッチャ美味しくいただけました♪

2/3ほど食べ進めたところでタバスコを少々振り掛けるとピリッと辛味も加わり甘辛酸で更にイタリアン度がアップ、汗一つかかずにペロッと大変美味しく完食・完飲です。

ヤッパリ旨い！豊の夏季限定完熟トマト♪
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪