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「特製中華そば」@中華そば 勝本の写真とても綺麗で落ち着いた内装。
接客も丁寧で居心地良いです。

さて、初訪なので特製にて全て味わいます。
スープは、少し油分が浮かんでいて、しつこ
さがあるかと思いきや、無茶苦茶醤油感が柔
らかい。尖りが皆無です。予想してなかった
けれど、とても旨い。

麺はやや縮れた感じで、スープをよく拾いま
す。上品でよろしい。
チャーシューはもちろん、海苔さえもレベル
高く、頷きながら食してしまいました。

強烈な個性派、ではありませんが、全般的な
完成度が高い優等生として記憶に残る逸品で
した。ごちそうさまでした。

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