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「麻婆まぜそば(プチライス付き)」@らぁ麺 やまぐち 辣式の写真少し遅めの仕事にて「あかしや」に行ったら、まさかの臨時休業。失意の中、駅方面へ歩いていたら、こちらを発見。席も空いているようなので入ってみた。
火曜日13時、カウンターに四角いお盆。「百名店」って、こんな店が多い気がする。価格もしっかりとお高め。食券購入、しばし待つ。

気づいたら、まぜそば到着(時間見てなかった…)。
混ぜないで食べてみる。辛い。花椒フィーバー。と思っていたら、となりのお姉さんは、同じメニューなのに、追山椒をドバドバ。辛いのが好きな人って、すごいです。
加水率高めの太麺。個人的には、あまり得意でないもの。ただ、辛いのでよくわからん。
大きな角切りチャーシューは、良い意味で脂の塊と、肉肉しいところの塊。これは、普通のラーメンのチャーシューが気になる。
そしてプチライス。従業員向けの注意書きに「100g」と。ホントにプチで、「これで120円増しかよ」とは正直思うけど、このまぜそばには必要不可欠。うまい商売だな〜。

こういうのを食べると、長い間しゃっくりが止まらないのだけど、こちらのは1分もせずに止まった。って事は、辛すぎない?、いや、そんな事はない。
帰る際、常連と思われる人には「いってらっしゃいませ」、私の時は「またお越し下さいませ」。丁寧かつ見ているんですね。
思ったより本格的なチャーシューだったので、普通のラーメンを食べてみたい。


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食券
麻婆まぜそば(プチライス付き) 1170円

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おいらも山椒(花椒)大好きやけん、結構たくさん追加しちゃうクチですw
開業当初は平日ランチを外しても並んでいたのですが、今は左程でもなさそうですね。久々に行ってみようかな。

Dr.KOTO | 2023年7月30日 08:39

結構わかりずらい場所ですよね~。私も、「たまたま発見」できたので。感じもよく、また行ってみたいです。次回は「ラーメン」を食べま~す。

TAKA | 2023年8月1日 20:25