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強めのトリュフの香りにサラリとしたとうもろこしの冷製スープ。甘みほどほどで飲みやすく暑い日の食欲がない時にも食べれそう。麺は冷水で締られた細麺で強い弾力のある麺。和牛はとろけるような食感で上質であるのがすぐにわかる。雲丹はサーピスの締めのご飯と一緒に食べるのもいいかも。お値段高めですが相応の満足度があります。
レインマン
NORTH
へた
Rio_ramen
麺遊草子
甘みほどほどで飲みやすく暑い日の食欲がない時にも食べれそう。
麺は冷水で締られた細麺で強い弾力のある麺。
和牛はとろけるような食感で上質であるのがすぐにわかる。
雲丹はサーピスの締めのご飯と一緒に食べるのもいいかも。
お値段高めですが相応の満足度があります。