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Soupmenの店主さんのアナザーブランドむかんの2号店ですね。きさくの跡地でした。スープは牡蠣の旨味がしっかりと効いた淡麗よりの味わいです。牡蠣特化の単調としたチューニングではなく動物を下支えとしたような組み強さもありしっかりと奥行きのある美味しいスープでした。麺は中太タイプでわしわしとした食感でした。存在感強め麺でここはSoupmenとは全く異なる趣向が面白いです。スープ、麺、具材といずれもパワフルでボリューミーな一杯でした。美味しかったです。ご馳走様でした！
北崎ウンターデンリンデン
tak2626
Max
たか
3ak010
Jorge
スープは牡蠣の旨味がしっかりと効いた淡麗よりの味わいです。牡蠣特化の単調としたチューニングではなく動物を下支えとしたような組み強さもありしっかりと奥行きのある美味しいスープでした。
麺は中太タイプでわしわしとした食感でした。存在感強め麺でここはSoupmenとは全く異なる趣向が面白いです。
スープ、麺、具材といずれもパワフルでボリューミーな一杯でした。
美味しかったです。ご馳走様でした！