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「まぜそば (大盛)」@めいげんその写真いやホントに厳しくてすんません。

具沢山で見た目はとても綺麗。
炊き込みご飯?なんかも添えられていて良いアイディアだとは思います。物凄く期待していたのですが、自分には醤油ダレがエグく感じられました。
ネギとタマネギのしゃきしゃきした食感は薬味好きの方にはたまらないと思います。自分も薬味大好きですから。
別添えで出されたラー油を入れてみましたが、10滴位で無くなってしまいました。これはデフォなのかそれ以上入れると美味しくないよということでハナから少量しか入れていなかったのか?
卵の黄身とタルタルソースでマイルドにはなりますが、それでもエグさは気になります。

麺は濃厚つけめんと同じ胚芽麺を使用しているみたいですね。これは美味しい。
そして適度な温かさがあったのが良かった。

う~ん。こちらはやはりつけ麺に限るようです。

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