どもです。

あ、つけめんフェア終わりましたね、、。
ラーメン一発目がココってチョイスがまたすごい場所。
中野かと思いましたよ。

scirocco（実況中継風） | 2023年9月1日 07:59

こんにちは。

こちらは旭川の有名店ですよね。
菅田将暉さんの座った席でしたか?。
たしかにこちらの女将さん話し好きで楽しくなります。

glucose | 2023年9月1日 08:20

58杯連続つけ麺お疲れ様です◎

めっちゃ楽しませて頂きました

ギネス認定を(笑)

虎ん黄色 | 2023年9月1日 08:25

どもです。
月が変わったらキッチリつけ麺フェア
終わりましたね(笑)
青葉かぁと思ったら旭川ではありませんか❗
涼しそうで良いなぁ☀️

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月1日 08:38

KOTOさん、こんにちは〜
結構美味しそうでドコだろう？と思ったら北海道でしたか。アチラは涼しそうで良いですなぁ〜

ゴブリン | 2023年9月1日 09:30

こんにちは！
汁麺に戻りましたね(笑)
？　北海道！？

雨垂 伊砂 | 2023年9月1日 12:48

Dr.KOTOさん
こんにちわ。

フェア終了されたと思ったら北海道からスタートですか。
まだ都内は暑いですしねw

なんかスゴく美味しそうです。

りょうま | 2023年9月1日 14:05

お久しぶりです。

ノスタなビジュアルながらも今時のエッセンス感じる一杯のようですね。
こんな醤油好きなんですよ。
行きたいなと思いきや旭川！
コチラは明日から伊勢志摩。
多忙でなかなかRDBに復帰出来ませんが、たまにコメントやレビューをしたいので何卒宜しくお願い致します。

ノブ（卒業） | 2023年9月1日 16:21

KOTOさんも青葉寄られたのですね！フェア終了を待ってのアップロード畏れ入ります。看板娘（大女将）の店頭の接客は、味と共にこのお店がずーっと人気でいる重要なピースだと思いました。外国人の方にも凄く良い思い出になるでしょうね。

どんどん | 2023年9月1日 16:36

こんにちは。

旭川の一杯で、終わりですか。
随分旨いのも食ってましたもんね(笑)

つけ麺フェア終了ですか？
木ノ下のリトライ待ってますよ😁

やっぱりネコが好き | 2023年9月1日 16:58

北海道は、仕事？旅行？この店オンリーの麺活？

すてぞー | 2023年9月1日 18:40

ぉぉぉ！旭川じゃぁありませんか！
青葉って、あの...違いますよね！
昭和時代の旭川は養豚が盛んで魚介の豚骨も旨いはずです。

虚無 Becky！ | 2023年9月1日 19:38

Dr.KOTOさん、こんにちは。
9月は北海道フェアでしょうか!?
いいですね✨

ケーン | 2023年9月1日 20:11

こんばんはです。

北海道の旭川！！
羨ましいです！！

甚平 | 2023年9月1日 20:46

おお、ラードの蓋がうっすら見える･･･
火傷しなかったですか？(^^;
やっぱり現場はこんな仕様なんですね。
とすると、ひむろさんの旭川醤油の構成がひっかかって（笑）

なべ | 2023年9月2日 04:54

フェアはいつか終わるものですので、一応カレンダー的には秋に入る事を踏まえ、8月いっぱいまでとしました。あんなに連続でつけ麺ばっかり食べたのは、人生でこの一度きりですｗ

北海道には三日間滞在したのですが、ラーメン食べる予定は一切組み込んでおらず、偶然立ち寄った一軒がこちらです。割と朝早くから営業していたので、早めの昼ごはんとしてお邪魔して来ました。札幌や新千歳では、食べてません！
大女将の接客がとにかく面白く、話せば無限に生き字引的な街の話からラーメンの話、色々と湧いて出て来ます。待ち時間が短めだったので（平日昼間）長くは話せませんでしたが、お店のアイドルは間違いなく大女将です。
そしてその夫である先代も、店奥に鎮座。会計時、お店に隣接する待合室の話を振ると、現女将も参戦して色々とご近所付き合いの話など教えていただき、この町中華的空気感こそがお店の真骨頂、人気の秘訣だなと確信できました。
ちなみに今回の旅行では、札幌を中心とした北海道の発展する様、歴史探訪をフィールドワーク中心で敢行。創成川と大通公園を軸とした町の成り立ち、旧時代の煉瓦建築、開墾・開拓の歴史、物流の在り方、酪農と耕作の発展など、近代における文化の発展を現地現物で体感し、学びに明け暮れる事が出来ました。これぞ観光の醍醐味です。

旭川ラーメンは色々種類があるらしいので、ひむろの醤油はコレとは違うものを参考にしたのかも知れませんね。梅光軒とか。
ラーメンは全然食べてないですが、ジンギスカンから海産物まで、食べたいものは食べ尽くしの旅でもありました。そもそも旅先で地の物食べずにラーメン食べるって、ちょっと上級者過ぎません？ ｗ

Dr.KOTO | 2023年9月2日 16:09

お暑うございます。
私、ラーデーがノロノロ運転になりつつ…

此方、訪れた甲斐が大いにありましたね。
良き思い出のひとつになった事でしょう。

おゆ | 2023年9月3日 10:14

本業だけでも激務なのに、バンド含め課外活動にも余念がありませんからね。
所詮SNSもどきなサイトに過ぎませんので、ムリなくご参加なさるのが一番と思います。
おいらもマトモに見てるの、ほぼ週一ですｗ

Dr.KOTO | 2023年9月3日 17:06

おー！北海道！！
KOTOさんなら全食ラーメンに振り切るのかと思いきや🙄
美味しいラーメンはもちろん、人の良さの魅力大きいですね✨

LISAmoREEDUS(半麺) | 2023年9月4日 03:24

福岡在住時、九州全土と沖縄は毎月のように行ってましたが、ラーメンを食べる機会は殆どなく、一人ならば地の物を狙い、現地の誰かと一緒ならば、地元のうまい店に連れて行って貰う、そんな過ごし方を積極的に推進していました。
だって、ラーメン食べるよりそっちの方が旨いケースが殆どですし、その土地の文化に触れられたりで、楽しさがダンチですからね…ｗ

Dr.KOTO | 2023年9月4日 08:21