おんじき庭本 新函館北斗店さんへ訪問です。

14:15 新函館北斗駅に到着
駅奥に2時間無料の駐車場があったのでそこに向かう。
お店は駐車場から歩いて数分の駅横のビル1階にあります。

14:20 入店
券売機はありません。
先客3名
カウンター5席、BOX席3つ
まぁ函館なんで塩かなと思いましたら、ふかひれらーめんがメニューにあり、気になって「ふかひれらーめん(塩)」¥1,280
をオーダー！
厨房は見えません、ホールに店員さんが1名

14:25 着丼
えっ❗️∑(ﾟДﾟ)着丼加速装置やれるの？
頼んで3分掛かって無いよね。
駅だから早め提供なのかなぁ？それにしても速や過ぎる。
麺顔はシンプルです。
帆立の耳くらいのが3cm位のフカヒレが乗っていて、他にほぐし糸状のものが無いか探しましたが、見つかりません。
価格から、この量でしょうね。💦
餡も丼の1/6表層にテロッと薄ら程度で小指の爪半分位の椎茸が3枚、メンマ3個、薄切りチャーシュー1枚、モヤシが少々、ネギが乗っています。
麺は中細ストレートの卵麺の柔め、麺量は130g無い程度でしょうか。
スープは動物系出汁に塩気は強め、ラードが薄ら張っております。
トッピングのフカヒレは餡がもう少し多くてほぐれたものを、想像していましたが、妄想違いでしたね。😅

14:32 完食
美味しかった。
帰りにレジで支払い時に伝票を持って来て下さいと言われ、もらって無いけど？こちらの勘違いかもしれないので席へ戻るが、やはりありません。
店員さんに再度もらっていないと伝えると、何も言わずに厨房に入っていって5分位レジ前で待たされ、厨房に伝票があったらしく、何も言わずに会計をし出しました。
自分で無くして、何も言わずは…ねぇ〜。
佐藤珠緒じゃあ無いけどプンプンでした。
ご馳走さまでした。