Item: ラーメン富士丸 板橋南町店
Rating: 61
Author: LIE LIE LIE

61点

5月24日　池袋からテクテク歩き、途中100均で傘を買い、開店10分前に到着、1stロットに間に合ったようです。
麺は、あまり好みでなかったです。ゆで加減が一定でないようで、固めの所、小麦々している所がありました。味わい？自体も感じられませんでした。
豚は、柔らかく〇も、塩気が強く☓

見た目と麺300ｇから問題なく食べられるはずでしたが、野菜を片し、麺を半分ほど食べたところで、箸が止まりました。その後は、かなり苦痛でしたが、固形物をほぼ食べ、退店しました（もちろん1stロット最後、初めて「頑者＠川越」で最後に取り残される気持が解りました）。
体調は問題なく、謎の満腹感です、油でしょうか？（年数回こういった事がありますが・・）。ラーメンは、奥が深いです。

点数は、好みでなかったので、こんなものですが、店主の楽しそうにラーメンを作っている姿は、楽しめました。
ただし自戒も意味も込めて当分封印させていただきます。

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2009年5月24日 20:26投稿（2009年5月24日更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

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