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「二丁目ラーメン(1,000円)」@自家製麺 二丁目ラーメンの写真こちらのお店も少々気になっておりました。
外待ちもちょくちょく見受けられ、人気がありそう。
平日 21時20分頃。 まだ外で待ちます。
先に食券購入してから並ぶとの事で自分としては珍しく並びます。
外待ち2番目だし、そんなにかからないだろうと。
10分程度待って着席です。 先客10名近く? 後客は5名位かな?
運営は男性2名。 接客はちゃんとしていますね。
麺を茹でるのに時間がかかるのか、食券を渡した後もそこそこ待ちます。
急ぎの時や時間が無い場合は止めておいた方が無難かもしれない。

麺:中太のしっかりした麺です。 
麺としての風味もしっかり。 美味しいですね。
この麺は好みです。 麺 喰ってるぜ、という感じ。

スープ:濃いめの家系という表現も出ておりますが、粘度の強めの豚骨醤油スープ。
おそらく味は美味しいのかも。
只、自分には塩味しか口に残らない。
夏季休暇終盤に、体調崩したので、病み上がりにこの濃いスープが合わなかったのか、そもそも
好みに合わないのか、途中 箸が止まってしまいました。
スープも結構残してしまいました。。

具:チャーシュー、ネギ、メンマ、刻み葱、ナルト、ワカメ、海苔。
チャーシューはかなり食べ応えがあるもの。
固さと柔らかさが交じり合った感じ。 淡白めの味付けですがこれも塩味はそこそこあり。
ラーメンのワカメは基本的には余り好きではないのですが、今回に関しては口直しのサラダ替わりに
重宝。 

いやー、ちょっと合いませんでした。
スープもチャーシュも塩辛くてダブルパンチ。
体調万全の時に食べれば違うのかな。

接客:4

清潔感:3.5

コスパ:3

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
さんちゃんさんの好みには合いませんでしたか~。
私も気にはなっているのですが塩辛いのはNO THANK YOUなのでスルーかな^^;

啓太 | 2023年9月4日 21:02

啓太さん 毎度です。
そうなんですよねえ。 
ちょっと自分には合いませんでした。。
只、やはり人気はありそうなので、一度は試してみる、というのはありかと。

さんちゃん | 2023年9月5日 09:40