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夜は極力、ラー食を控えているつもりですが、コチラの夜メニューをいただきに本日、初訪問です。すず鬼でいただいて以来のスタミナラーメン、暑い日が続くとカラダが求めてしまいます。トッピングはニンニクとショウガをオーダーしました。〈スープ〉濃いめの醤油。昼が生姜ラーメンのお店なので、こだわりがあるのか、かなりフレッシュさを感じる生姜。〈麺〉平打ち極太麺。〈トッピング〉デフォルトはタマネギ、モヤシ、ブロックチャーシュー、ニラ。ニンニク、生姜。熱々の濃厚スープに極太麺の組合せが絶妙。タマネギやニラの一部はライスに移して、簡易スタミナ丼を製作。途中で生卵を投入し、マイルドにしてみましたが、ベースのスープが強いので、スキヤキ風にいただいた方が合っているかも、と思いました。美味しかったです。
三日月
LISAmoREEDUS(半麺)
N
さぴお
なまえ
４門
すず鬼でいただいて以来のスタミナラーメン、暑い日が続くとカラダが求めてしまいます。
トッピングはニンニクとショウガをオーダーしました。
〈スープ〉濃いめの醤油。昼が生姜ラーメンのお店なので、こだわりがあるのか、かなりフレッシュさを感じる生姜。
〈麺〉平打ち極太麺。
〈トッピング〉デフォルトはタマネギ、モヤシ、ブロックチャーシュー、ニラ。ニンニク、生姜。
熱々の濃厚スープに極太麺の組合せが絶妙。
タマネギやニラの一部はライスに移して、簡易スタミナ丼を製作。
途中で生卵を投入し、マイルドにしてみましたが、ベースのスープが強いので、スキヤキ風にいただいた方が合っているかも、と思いました。
美味しかったです。