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「特製まぜそば」@麺処 一龍庵 池袋本店の写真水木の午前中しか営業していないでなかなか訪問できていませんでしたがやっと行けました。

タレは動物や乾物由来と思われるやや甘めの醤油味で比較的量が多めです。塩気強すぎるということもなくまぜ具合が異なる場所でも塩っぱいと感じることはありませんでした。

麺はもちっとした食感の太麺です。めちゃくちゃパワフルという感じではないので食べやすさもありました。
具材も豊富でさまざまな食感を楽しめました。

美味しかったです。ご馳走様でした!

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