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85点
中華そば（味玉）[ラーメン/豚骨魚介]
大勝軒 柏店（千葉県柏市）食べ歩きmax(不定期中・・）

「中華そば（味玉）」@大勝軒 柏店の写真5月12日（火）　18時30分　店内満席　待ち無し

本日、会社はお休み、嫁と晩御飯どうするーという話になり、家に材料も無いので外食しようということで自転車でやって参りました、こちら柏大勝軒ですねぇ。最近高評価なので是非とも来たいと思っていた店です。

店内に入ると店の中はかなり広いのに満席、結構人気店ですね、まぁ屋号が強いって言うのはありますけど、それにしても地域に人気が根付いてるんだなｧと感じます。

店内カップルが食べ終わり、ようやく着席、自分は味玉中華そば、嫁はもりそば、それに餃子に、ﾁｬｰｼｭｰご飯とフルコース、お腹も空いてたのと初訪だから味見がしたいのとで結構頼んでしまいましたねｗ

席に着き待つこと８分ほどで目の前にラーメンが到着早速頂きます。

まずはｽｰﾌﾟを一口。

おぉ、これは相当濃厚ですねぇ、確かに味は大勝軒のソレですが、同じ大勝軒の屋号を持つ中では随一の濃度じゃないでしょうか、しかしただ濃いだけではなく十分旨いですねぇ、超こってりの大勝軒ですねｗ

続いて麺を頂きます。

こちらは大勝軒ではありますが自家製麺ではないのですね、カネジン製の麺を使用しているようです、麺は太麺のストレート、歯応えも良く食べ応えがあります。ｽｰﾌﾟの粘度も強いので絡みも良く、自分は好きですね、相性は良かったと思います。

続いて具を頂きます。

具は、ﾁｬｰｼｭｰに、半分カットのゆで卵、メンマ、葱にナルトと小さな海苔という、所謂大勝軒STYLE。それに別で購入した味玉が乗っています。

まず驚いたのが、追加の玉子もゆで卵で最初から乗っている半分玉子と一緒っていうパターンが多いのですが、こちら追加の味玉はしっかりと味が付いたトロトロの物で、全く別物でしたね、これは嬉しい誤算でした。
続いてﾁｬｰｼｭｰですが、こちらはしっかりとした歯応えと適度な脂身の昔懐かしの中華そばﾁｬｰｼｭｰ。自分の大好きなお肉ですね、美味しかったです。
そしてなんといっても大勝軒の代名詞メンマ、これがめちゃくちゃおいしかったですね、歯応えも言う事なしなんですが、なにより味付けが絶妙でしたね、甘くてサクサクで抜群でしたね、さすが大勝軒ｗ

いやぁ、あまりのこってりっぷりにｽｰﾌﾟを飲み干すには至りませんでしたが、十分満足できる一品でありました。もりそばの方も頂きましたが、こちらも完成度は高く、美味しかったです、もりそばは柏の律に似てましたね。

いやぁ、初訪ですが満足でした、とても美味しかったですし、メニューも豊富なようですので、また来たいと思いますｗ

ご馳走様でしたーｗ

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投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

おはです♪

大勝軒系では、断然ラーメン推奨派の当方ですが、
こちら柏のお店もなかなかのビジュアルじゃぁないですかぁ～

我が新宿御苑にある大勝軒系とは
スープの白濁さ加減が違うような気がしますね。
当方には、柏の方がマッチしていそうです。

YMK | 2009年5月26日 07:49

どうもです

場所大丈夫でした？初めてだと結構スルーしやすいんで（汗
こちらはスープがかなりドロンジョ濃厚で旨いですよね。
私は塩しか食べてませんが、こちらもオススメできますよ。

UNIA。 | 2009年5月26日 10:10

どうもです
>追加の味玉はしっかりと味が付いたトロトロの物で、全く別物でしたね、これは嬉しい誤算

そうなんですよね～
ここチャーシューもデホォとチャーシュー麺では、バラロールとモモに変わっていたりと
嬉しい誤算続きがたまりませんよｗｗｗ

来ないだ、夜、嫁とﾁｬﾘで行動してたら職質受けましたｗｗｗ
気をつけてくださいｗ

苺 | 2009年5月26日 10:39

どもです～

ちょっと奥まっているのでわかりにくくありませんでしたか？
確かにこの系統ではかなりの濃度ですよね～
しかも旨いし。。
今度は中華そばにするかつけ麺にするか迷っちゃいそうです。

３ちゃん | 2009年5月26日 23:16

皆様どうもです。

YMK様
同じく大勝軒では俄然ラーメン派です、あらためて見てみると他の大勝軒のラーメンより白濁したｽｰﾌﾟですね、かなり濃厚でしたよ、あっさり好きはまず無理ですねｗ是非お試しをｗ

UNIA様
いやぁ、お店の中に入るのは初めてですが、工場で日雇いのバイトをする時、毎回バスで前を通ってたんで問題なかったですねｗ
確かにかなりのﾄﾞﾛﾝｼﾞｮで驚きましたよｗでも旨いっす、濃いだけじゃないって感じでした、次回もちろん再訪する予定ですので、その時に塩を頂いてみようかなｧと思います。

苺様
どうもです、へぇ～、ﾁｬｰｼｭｰも変わるんですか、やっぱり追加注文するなら、多少、オリジナルより変化があると嬉しいですよねぇ、尚且つ更に美味しくなってると余計に嬉しいですよね。ここの味玉はそんな感じでした。大勝軒はゆで卵が1.5になっちゃう事がざらですからね。

toko様
どうもです、いやぁ相当濃厚でそれでいて旨い、素晴らしいｽｰﾌﾟでしたね。toko様の大好きなﾄﾞﾛﾝｼﾞｮ系でしたよｗその他トッピングなども及第点や合格点ｸﾗｽのものばかりでしたね、自分としてはメンマが好みでした。是非こちらの中華そばを頂いてみてください。

3太郎様
いやぁ、UNIA様の時にも触れましたがよく通る道なんでなんとか大丈夫でしたね、美春を超えたところって感じで覚えてましたね。
確かにもりそばも十分満足できる味でしたのでお勧めですね、自分は未食の塩ラーメンを頂こうと思います。

でわでわｗ

食べ歩きmax(不定期中・・） | 2009年5月30日 10:29