9/9(土)の11:13頃に行ってきました。
11:00のオープンで、まだ一巡していない様子で、ちょうど2人用のテーブル席が空いていて、そちらに通された。
なかなか質の高い豚骨系のラーメンを出すとの噂があり、1度は食べてみたいなと思い行ってみることに。
食券を買い席に着き、待つこと2分ほどで先にチャーシュー丼、さらに1分ほどして味玉らぁ麺が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
それほど濃厚という感じではないが、豚骨の出汁は十分に感じる。
とろみだったらどろっとした濃厚ではなく、豚骨のエキスはそこそこ強く感じることができ、なかなか美味しい。
麺は中太のストレートで、表面がツルツルしたタイプ。
割り箸が細くやや食べづらく、個人的にはツルツルしてない方がよりスープと合うのではという印象。
具は、チャーシュー、味玉、のりに薬味のネギ。
チャーシューはなかなかの出来で、吊るし焼きチャーシューとでもいうのか、スモーキーでややレアで、なかなか美味しい。
部位もロースとバラかな？
2種あるのがうれしく、どちらも美味しいが、個人的にはロースの方が好きかな。
味玉は無難に美味しいが、もう少し固い方がいいかな。
黄身はそこまで流れる感じではないが、気をつけないとぐちゃぐちゃになりそう。
のりは大きめなものが2枚。
大きめだけでもうれしいが、1枚でなく2枚というのがいいね。

チャーシュー丼は、ラーメンと同じチャーシュー、それとは別に角切のものが、刻みのりといっしょにごはんの上に乗っている
味はわさび醤油にニンニクが効いたもので、ちょっとこのチャーシュー、ラーメンには合わないかなといった印象。
あと価格が400円なのだが、少し量が多めということもあり、300円とかでもう少し量が少なくていいかもね。

豚骨醤油は豚骨醤油でも、微妙に味わったことがないタイプで、なかなか美味しかった。
地元の商店街で、常連と共にある店といった雰囲気で、これからそういった店になるのかな？