なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「嶽きみの冷やしポタージュそば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R5.9.10(日)17:00 昼に13周年記念パーティーを開催した後は、夜行バス前に汗を流したかったので、金町湯でのんびり。そして、夜の部開始時間の17時に再び訪問です。まずは風呂上がりなので、ウーロン茶を一気飲みしてから、すだちサワーをいただきます。食べ物はあん肝ポン酢からスタート。夜の部には麺処 あす花の明日香店主親子も来店され、久しぶりに乾杯です(そんな久々ではないけど)。べろんべろんのがく(休養中)さんも久しぶりに明日香店主に会えて満足そうです。そして、途中でおつまみ用に嶽きみの冷やしポタージュをオーダー。昼にも小皿では食べましたが、やはり1人でフルサイズを食べたいので再オーダーです。

スープは嶽きみの甘さが全開の冷たいポタージュスープで、嶽きみの粒感を残しつつ、滑らかに仕上げられており美味。嶽きみは岩木山の山麓で朝採れのものを持参したので、新鮮そのものです。玉蜀黍はすぐに糖度が下がるので、こうしないと本来の味は楽しめないですね。ブラックペッパーがアクセントになり、麺はうねりのある平打ちの太麺で、二郎にも使えそうな力強い麺。弾力があり風味よく、スープと相性バッチリです。

なお、今年の嶽きみは山崎とうもろこし店のもので、おばちゃんにおまけしてもらって1本80円くらいでGETできました。ありがたいです。

この後は、昼の部には会えなかった常連さんにも会えて、楽しい時間を過ごし、〆のラーメンタイムに。続く。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

お疲れ様です

風呂上がりでウーロン茶とは勿体ないのではないですねw
ビールの一気飲みでしょう🤭
本当、ポタージュに麺を入れた感じですよね。
私はには無理な感じがするポタージュそばです🥺

黄門チャマ | 2023年9月27日 12:23

こんにちは
見た目からしてめっちゃポタージュ
糖度が高く新鮮なやつで
二郎にも合う麺でだとか
この日でないと食べれないやつでしたね

キング | 2023年9月27日 12:26

こんにちは。

新鮮な嶽きみで作ったポタージュスープ。
ここが金町とはとても思えない連係プレーです。

glucose | 2023年9月27日 12:56

Potiさん、
これはおつまみで、この後ラーメンを食べるんですか!?

まなけん | 2023年9月27日 13:24

どもです。
ベジポタ系はラーメンでは得意じゃないですが
獄きみなら食べたいです。
どうせ食わず嫌いだし(笑)
明日香ママにも会いたいし💛

こんにちは!
風呂上がりにアルコールをグイっと飲みたいのですが、
冷静に考えると体にメチャ悪いので僕も水などを飲んでからアルコールを始めます笑
1日に2度訪問したってことですよね?
もう常連を超えて住人!

ダイエットマン | 2023年9月27日 15:29

こんにちは!
きみの冷製スープに、二郎並の麺!!
どんな相性?なんでしょうか、食べてみたいです。

eddie | 2023年9月27日 15:37

こんばんはぁ~♪
おぉ~嶷きみのポタージュ、絶対美味しいやつじゃないですか。
コーンポタージュ大好きなのでスープだけでも
満足できそう。1本80円で分けてもらえるのはありがたいですね。
青森の美味しい食材、どんどん紹介してください\(^o^)/

mocopapa | 2023年9月27日 17:53

青森産モロコシ◎

がくさんに会いタイガース(笑)

虎ん黄色 | 2023年9月27日 18:17

こんばんは😃

安定の金町帰省でしたね🤣
秋になったら(もう秋だけど)オジサン食べた
誘って下さいな😃

としくん | 2023年9月27日 18:22

こんばんわ~!

昼夜の訪問お疲れ様です。
毎回、仲の良い方々と楽しい一時、最高ですね~♪

バスの運転手 | 2023年9月27日 20:48

こんばんは。
朝どれ嶽きみ持参でしたか。
これは旨いですよね~

kamepi- | 2023年9月27日 21:17

明日香さんはこの時でしたか。

玉蜀黍はすぐに糖度が下がるので、
朝採れを現地調達で…改めてサスガ!

祝コメ、有難うございます。

おゆ | 2023年9月27日 23:31

こんばんは
明日香さんも来られましたか^ ^
がくさんの喜び様が伝わってきます。
こんなとうもろこしスープ。永遠に飲んでいられそうです。そろそろ金町も行かないと…

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年9月28日 02:52

持ち込み素材で作ってもらえるのがすごい。
流石超常連さんです。
続くんですね(笑)

RAMENOID | 2023年9月28日 05:10

potiさん、おはようございます!

トウモロコシの冷やしポタージュってだけでも魅力的なのに、嶽きみって聞くと更にワンランクアップします♪
都内にも出回って欲しいですが、鮮度が大事って聞くと納得です(^^)

つちのこ | 2023年9月28日 09:24

おはようございます~
獄きみイイですね~
想像しただけで涎が・・・w
金町湯行ったことありますよ~w

らーめんじじぃ | 2023年9月28日 10:05

やけん、明日香さんに味玉のヒミツをヒアリングお願いします!是非!

Dr.KOTO | 2023年10月1日 05:56