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78点
☆マルゲン味噌☆[ラーメン/味噌]
マルゲンラーメン（北海道札幌市中央区）アジアンテースト

「☆マルゲン味噌☆」@マルゲンラーメンの写真先日の北海道訪問時に伺ったマルゲンラーメンさん。
本来は信玄狙い。
飲んだ後だったので、すすきの界隈にあるラーメン屋さんは
閉店時間が早く、マルゲンラーメンさんの近くで開いてたのは、満龍本店と
ラーメン横丁にある2店舗くらい。

スープはラードなしの野菜炒め系で合わさったスープ。
味噌のコクも感じずつ、結構あっさりマイルドのスープだったな。
飲んだ後の〆には丁度よかったなw

すり生姜で味変。
生姜の風味がプラスされ、味噌の風味もよりマイルドさが増し
飲みやすく完食。
赤い実のアクセントも良かった。

ご馳走様でした☆

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